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江雨秋觉得有些道理，只管先开了再说。
只要味道做得好，镇上又有富裕人家，也不愁卖不出去。
再则他们家一楼的菜式不算贵，那些普通老百姓，也吃得起，大不了只做一楼的生意。
偶尔来个“冤大头”
也是有得赚的。
这菜的价格便定了下来，江雨秋只等着回去找沈明帮着多写几份。
第二日，江雨秋夫妇二人与朱元一同去了断桥边。
那儿正在修新的桥梁，都不用走到断桥那儿，离他们永安镇也更近，只待修好，往后他们去江城府也更近。
江城府可是个好地方，那儿有个码头，从江城码头去福州府的码头，只需一日功夫，福州府临海，有不少海鲜，海鲜的滋味可是甚好。
江城府离着扬州府也不远，从北边来的不少好东西，江城府也能买到。
虽说比不上京城、扬州府那等富贵之地，却也算是挺好了。
路过修桥的地方，江雨秋便与沈安道：“等往后这桥修好，咱们便去省城瞧瞧。”
沈安应下来。
江雨秋放下了马车帘子，靠在软垫上，还别说，这马车就是与牛车不同，也不知怎么做的，坐着平稳不少。
有银子真好，她就只盼着金玉楼到时候生意火爆，好让他们家也能过过瘾。
不说旁的，就这马车与宅院，江雨秋只求有他们朱家一半好便是心满意足。
这回他们去断桥边，正是去瞧瞧，有什么鱼可以买回去做食材。
这些鱼贩子无论刮风下雨，都得在这等着人来买，离断桥最近的村子，原本是这十里八乡最富裕的，村中乡绅出钱修了桥，当时有不少人来这摆摊卖东西。
可后头这桥断了，附近镇子、村落的人若是想去府城，得绕着走，不经过这边。
渐渐的这村子便没那般富裕。
只有零零星星几人在这附近摆渡、卖鱼。
没一会儿，马车就到了。
江雨秋算着路程，这儿离永安镇也不算太远，坐马车一个来回约莫半个时辰。
朱元道：“你二位瞧瞧，看有什么做菜好吃的，回头我让家里的仆从来取，也省的他们每日摆摊还不一定能卖出去。”
那卖鱼的老翁与朱元有些熟识了，“又来买鱼？今儿个又捞上来几条桂鱼，”
说着，将水桶往他那儿一放，里头有三只桂鱼，还活蹦乱跳的。
另一只水桶里头也有别的鱼，那老翁继续道：“这松桂鱼不好捞，这才卖得贵，旁人问过价都不买了，今日就等着你来呢，倒是鲢子鱼和鲫鱼被人收走了。”
江雨秋瞧着桂鱼不错，道：“往后有这鱼，都给我家留着，这三只是什么价？”
老翁道：“一两银子。”
江雨秋看这三只桂鱼，个头都挺大，觉得这价格不算贵，就同意了。
“回头我子侄再碰着桂鱼，便都留给你们，多少都收么？”
这回是朱元抢先回答，“自然。”
他回头又与江雨秋道：“就算到时候食客们嫌贵不买，回头咱们自己吃！”
他们瞧着还有几条鲢鱼，便都一并买了，这些是用来做西湖醋鱼的。
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