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等明年养猪场走上正轨，这道拉丝豆腐猪蹄不止会成为她的堂食主推，更会成为外卖的主推。
她对拉丝豆腐猪蹄的美味有十足的信心，自然是不能卖的。
原本步元明就只为了竹升面而来，这竹升面清淡却极其鲜美，很适合灵州人的口味。
拉丝豆腐猪蹄虽然重辣了些但胜在口味绝佳，让人欲罢不能。
若能买下是意外之喜，买不下倒也不强求。
却没想到又听宋墨玉说道：“我这里倒是还有另外一样，也许比猪蹄更适合登明书院，薄利多销徐徐图之。
此吃食叫做麻辣烫。”
宋墨玉话音一落，陈司悬便把已经准备好的麻辣烫长桌的设计图展现出来。
宋墨玉就着这张图开始滔滔不绝地介绍，麻辣烫如何制作，如何盈利，有如一位成功学讲师。
简单易做，种类繁多，成本低盈利快，这就是麻辣烫最大的有点。
不止司徒清几人听得一愣一愣的，就连陈司悬都想给宋墨玉鼓掌了。
接下来宋墨玉又带着他们参观了麻辣烫的实物，看得司徒一家心潮澎湃。
麻辣烫是宋家好食最盈利的菜品之一，根本没有人能拒绝。
更何况麻辣烫还可以根据调料为不同的客人调配口味，根本不用担心适不适合灵州人口味的原因。
司徒璇问出了最重要的问题：“那麻辣烫的配方如何卖呢？”
宋墨玉笑着摇摇头：“麻辣烫的配方不是卖，是加盟。
换言之等于我这里是宋家麻辣烫的总店，你那里是宋家麻辣烫的连锁分店。
我会向你们提供麻辣烫所需的一切技术支持，我也会手把手教会你们怎么做。
但是有两个要求。
第一麻辣烫锅底所需的一切调味品你们要从我这里进货，第二你们每年要在我这里交一笔加盟费。
放心，这笔加盟费的费用也不高，一年十五两银子，期限五年。
五年以后你们便不用再给我交加盟费。
你们考虑一下吧。”
加盟费只是极小的一部分，宋墨玉主要靠的是调味品挣钱。
司徒家的人都看向了步元明。
登明书院是步元明的，饭堂做买卖的主意也是他想的，所以现在要不要加盟这个麻辣烫，决定权都交由他了。
三十两银子的竹升面配方，十五两银子的加盟费。
这俩加起来，对于步家来说也不是一笔小钱了。
“我同意！”
步元明做出决定。
他知道机会总是稍纵即逝的。
若是别的事情，他或许会慎重再慎重，瞻前顾后。
可是现在整个登明书院的命运都压在他的肩膀上，他必须抓住一切可用的机会。
为那些一心求学却条件不济的孩子们谋一条出路。
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