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婭思忍不住讚嘆：“妈，您这大显身手了，比过年还热闹。”
爱茹也不自谦，呵呵一笑：“蝎子掀门帘，只露一小手。
这才哪到哪呀！”
不过，到许燕杰这儿，丈母娘的手艺却有种令人大惊失色的有违常规不大健康的突兀感。
比如，这道油爆小河虾，是妥妥的咸味菜，怎么到她老人家手里，成甜的了。
还有鱔段，怎么能跟燻肉放一块呢，这不就丟了本来的味道了吗？吃这东西，不就应该吃原味吗？老鸭烧黄豆就更不成体统，油大就不说了，还又甜又咸，卖的和卖盐的同时被打死了。
燕杰最怕的还不是这些，而是——不，健，康。
就说年年都往这快递的“三咸”
吧。
咸鸭、咸肉、咸鱼，他基本一筷子不碰，婭思原来也吃，后来觉悟提高了，逐渐“叶公好龙”
，摆到饭桌上解解乡愁便罢。
里头都是亚硝酸盐！
怎么吃？约等於服毒！
姚婭思正浮想联翩，胡爱茹突然叫了一声，灶台上的柜门张著，跟吃人的嘴似的，婭思凑过去看，半片咸鱼躺在那，活脱的乾尸。
爱茹皱眉，埋怨：“怎么能放这呢，这要风乾，得掛起来。”
婭思解释，说北京跟老家不一样，空气乾燥，搁哪都能保存。
她没好意思说自己忘了还有这么个玩意。
胡爱茹没多讲，小板凳一搬，人往上一站，拽著鱼嘴上套著的红色塑料綑扎带，一把提起，油滴滴地拎著就走。
婭思著急：“不是，妈……您这去哪儿呀。”
胡爱茹头也不回，“拎阳台去。”
只见她步子又碎又轻快，跟飘似的，路过客厅，刚巧遇到许燕杰刚刷完牙从洗手间出来。
燕杰嚇了一跳，“呦，妈，这哪儿来的出土文物？”
胡爱茹没空理他，继续前进。
望著丈母娘坚毅坚决坚定的背影，许燕杰老大不舒服，可他暂时又不敢硬顶，说实在的他许某人打心眼里就有点怕胡爱茹。
虽然这丈母娘比他穷，比他没见识，可她身上总是氤氳著一种气场，一股狠劲。
这种狠劲儿，燕杰的理解是：来源於胡女士从农到工的经歷，是在工厂里培养出来的，较真儿，讲理，但讲的是她那些所谓亘古不变的老理。
这位丈母娘最喜欢自称“產业工人”
，她以此为骄傲、自豪。
她过去的確在电力部门做高压试验，穿著绝缘服绝缘鞋，做放电操作，那验电绳真跟鞭炮似的啪啪响，这份危险的看似只有男人敢做的岗位人家女士也撑起来了。
许燕杰佩服她身上这股天不怕地不怕的劲儿。
她敢於跟人起衝突。
而且，不管怎么著，人家也把一对龙凤胎养大了。
为他培养了一个持家能干的老婆，虽然小舅子不怎么爭气，但也算在北京混著呢。
她自己呢，也再嫁了，嫁给了厂里的中层干部，儘管最终不欢而散，可胡大姐的硬骨头还在。
但许燕杰始终不认可她的价值观，她所谓得勤俭节约、脚踏实地、顾全大局，在他眼里不过是寒酸、缺乏眼界、没有见识的遮羞布。
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