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只等孟娇将一个个肉丸子用小勺挤进冬瓜汤里煮熟。
不一会儿工夫,冬瓜丸子汤独有的鲜味儿溢散开来,她尝了口咸淡,简直鲜美无比,又撒了些葱花,盛到干净的陶盆中。
丸子咬在嘴里,肉的浓香在嘴里漾开。
若往汤里再撒上些枸杞,红的红,绿的绿,白的白,这在秋冬可是老少皆宜、滋补养生的一品好汤菜。
米饭蒸熟,一家人围坐吃饭。
这一次,孟娇把傅胜年吃的冬瓜丸子汤提前盛出,再加上一碗米饭端了过去。
免得那小子又突然发出怪响动,吓着孩子。
这一餐,全家胃口都很好,就好像饿了一整天。
“大姐,好吃,比早饭好吃多了。”
大宝吃着回锅肉,满嘴流油,碗里的米饭都快见底了。
“我还要猪猪丸子。”
二丫腮帮子鼓鼓的,像个小仓鼠,没心没肺地跟着大宝点头。
孟娇只好把碗里的丸子分给了两小只。
姚氏则就着回锅肉已经在干第二碗米饭了,这会儿听到大宝直白的嫌弃,感到有些尴尬。
早饭是她的手艺,女婿和两个孩子都没吃几口,最后她只得全包圆。
看来自己的厨艺实在不如闺女,还是得多学一学。
两小只,以前他爹在时就有些挑食,现在更是挑食的不得了。
而傅胜年,一口米饭一口汤,不多时,吃了个干干净净。
……
次日卯正,孟娇照常起床,将米饭蒸好,今天她准备了将近五十几人的饭菜。
好在不怕剩,大不了拿回家自个儿吃。
再不济,放在空间里也能保鲜。
她提前就把自己和书生的那份盖浇饭盛好,放在了空间里。
除了回锅肉,孟娇还准备了南瓜肉汤,肉嘛肯定是留在家里了,备下晚上做汆白肉吃。
做法也很简单,将五花肉放到切好的圆嫩南瓜里一起煮,这就成了一道南瓜肉汤。
而另一道素菜还像昨日一样——炒白菜,只不过今天不再醋溜,换成了油渣炒白菜。
油渣呢,还是挑出来留着给两小只吃。
姚氏看着自家闺女精打细算的样子,真是过日子的一把好手,女婿还真是好福气!
心里又吃惊又好笑,还嘀咕着:“这该不是在侯府那会儿学的吧?”
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