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凉水一激，粉条立刻变得爽滑弹韧。
“还需将粉条搅动搅动，不能让它们粘连住了。”
纪小雨按她所说的照做。
付见煦一气儿将两三斤红薯淀粉全给下了，废了好一番功夫。
全部下完后，付见煦擦了擦手，嘴角微扬，“我们今儿个可以先尝尝，剩下的还是得麻烦春好婶晒干，留着以后吃。”
付见煦将锅里的水舀出，洗干净锅撸起袖子就舀了半勺猪油滑进铁锅，待油化开，先拍两瓣蒜，又切了姜末，连同花椒粒一起炝锅。
灶火噼啪，辛香顿时窜起来，引得塞着柴火的纪小雨扭头打了个喷嚏。
付见煦没忍住笑了一下，纪小雨被她笑得脸色微红，扭过头去拨弄柴火，不再看她。
谁知乐极生悲，付见煦自己也被这辛辣烟气呛得咳嗽起来，眼角沁出一点泪花。
这下轮到纪小雨笑弯了眼。
付见煦缓过来后从柜台上拿下今日剩得骨汤，得亏小姑娘抠抠搜搜，非得把剩的骨汤带回来下面吃，今夜这才有骨汤熬粉。
现做的红薯粉条不必久煮，在沸水里打个转就软滑如绸。
捞起来往调好料汁的粗瓷碗里一卧，浇上滚烫的汤底，粉条立刻透出琥珀色。
付见煦捞了四碗，她将其中一碗推给眼巴巴望着的纪小雨，“尝尝。”
粉条吸足了酸辣汁子，筷子一挑颤巍巍的，挂着汤水送入口，先是茱萸的辛烈，继而涌出陈醋的酸鲜，末了还有红薯粉特有的回甘。
纪小雨烫得直呵气，却舍不得停箸，额角沁出细汗来。
“慢点吃，别烫着。”
付见煦笑道，纪小雨被她笑得脸红，忙放下筷子，“我先给春好婶家送过去。”
她说着就要端起两碗粉。
付见煦见她一个人要拿两碗，忙伸手接过其中一碗，“我同你一道去吧，仔细烫着手。”
付知晓接过碗，好奇地打量着碗中晶莹剔透的粉条，“这是啥？”
“酸辣粉，用红薯淀粉做的。”
付见煦心下疑惑，这个时代连粉条都没有么？
话音未落，付春好已迫不及待地接过碗，顾不得烫就掏出筷子尝了一口。
粉条入口的瞬间，她双眼一亮，“好香！”
付知晓见状也赶紧坐下往嘴里塞，忙碌了一天她早就饿了，才吃第一口就忍不住连连点头。
付见煦看着她们大快朵颐的模样，腹中也突然传来一阵咕噜声。
纪小雨抿嘴轻笑，“见煦姐姐，我也饿了，咱们也回去吃吧。”
……
接下来的几日，付纪食铺的生意虽不如开业时那般火爆，却也稳定。
镇上尝过鲜的客人中，有不少成了回头客，只是每日的销量终究降了下来。
她们便调整了备货，每日只准备一百份。
纪小雨看着收入减半，心里着实不是滋味。
她蹲在灶台边数着铜板，小脸皱成一团。
付见煦瞧见她这模样，温声劝道，“这样也好，免得我们忙得脚不沾地。”
这时付知晓收拾桌椅的手一顿，忽然想起前些日子的吃过的酸辣粉，眼睛一亮，“阿煦，你说咱们若是卖这酸辣粉，可好？”
付见煦闻言微微一怔。
酸辣粉确实是个好主意，只是眼下自己实在分身乏术。
她略作思忖，开口道，“不如让春好婶来做粉条？若是她愿意，我可以教她制法，往后直接从她那里拿货。”
付知晓听罢不由愣住。
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