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这让他立刻有了干劲。
张季接下来几日便忙活
开了。
原本他是打算在长安城中找人打造酿酒和蒸馏的器具，但是，却被管家忠伯给拦住了。
理由是城外庄子上木匠，铁匠都有，何必在城里花这个冤枉钱。
其实老管家忠伯还是有自己的小心思的。
张季也给他讲了和阿姐说的那个虚构的故事，忠伯听了后丝毫没有怀疑，而且还欣喜不已！
在忠伯看来，自家郎君说的那位神秘的老人，一定是存在的！
要不然，自己郎君也不会有这么大的变化啊！
所以，那些酿酒的器具打造方法，就绝对不能让外人知道。
若是张季知道了自家老管家这心思，一定会摇头。
张季从来就不觉得，酒水的蒸馏之法会永远保密，永远只有他张家掌握。
因为，蒸馏之法和器具实在是很简单的。
灶上一口大锅，叫做地锅。
地锅上面是木甑（zeng），就是用木头打造的类似于大木桶状的笼屉，用来蒸发酵好的谷物。
这两样在庄子的酒坊里也是有类似的东西。
接下来便是蒸馏酒的关键了，金属制的天锅。
天锅的模样就像是个尖底的铁盆，盖在在木甑上。
可以从上面加入凉水，起到冷凝的作用。
然后在天锅底下，木甑内，还有一个关键的器具。
一个接在天锅尖底下的接酒器。
用来接天锅底部凝结出的蒸馏酒液。
一根管子从这个接酒器连通，向斜下方通出木甑之外，蒸馏出的酒水便是从这里流出来的。
所以，这个器具并不复杂。
只要有心人肯琢磨，就一定能够弄得出来。
所以，张季准备牢牢把握在自己手中的，是酒曲！
张季再次和忠伯来到了城外庄子。
不过这次来到庄子里，却发现，庄子里的气氛有些不对。
前日来庄子上气氛还算轻松，可今日再来，不少人脸上却有愁容。
“忠伯，这是怎么了？”
张季不由奇怪的问道。
忠伯也是不明就里，就忙找来了陈镇询问。
陈镇倒也没有隐瞒，直接说了原因。
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