天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
日子如同溪流,在看似平淡的节奏中悄然向前。
李苏生日过后,家庭生活的重心依然围绕着“家滋味”
青州分店的筹备和孩子们的成长,但一些细微的变化,正在不知不觉中发生。
最明显的变化体现在吴舒窈身上。
绑定了“家族传承印记”
后,李苏并未急切地观察女儿是否有何“神异”
表现,她相信系统的描述——“潜移默化”
、“自然进行”
。
然而,一些小小的迹象开始显现。
周末,容意在厨房尝试复原一道从老姐妹那里学来的、工序复杂的传统点心“梅花酥”
。
几次尝试,酥皮的层次总是不太理想。
呦呦做完作业,跑到厨房找吃的,看到奶奶对着案板发愁,便凑过去看。
她盯着那些半成品看了一会儿,忽然伸出小手,指着面剂子说:“外婆,你撖皮的时候,是不是油酥有点软了?我觉得好像……应该再冰一下下?”
容意一愣,她自己正琢磨是不是油温或者水油皮的比例问题,没想到外孙女会提到油酥的软硬度。
她抱着试试看的心态,将油酥重新放回冰箱冷藏了十分钟再操作,这次开酥的效果果然好了很多。
“哎哟!
我们呦呦真厉害!
这都懂?”
容意惊喜地搂过外孙女。
呦呦自己也有些茫然,眨着大眼睛:“我也不知道……就是感觉,好像应该这样……”
类似的情况还有几次。
比如,李苏炖当归鸡汤时,呦呦会突然说:“妈妈,今天可以多加两颗红枣吗?感觉这样更香。”
而李苏按照她说的做了之后,发现汤味的层次感确实更丰富了。
又或者,一家人吃饭时,她会无意识地评论:“今天的青菜炒得火候正好,脆脆的,要是最后滴两滴花椒油就更香了。”
这种对味道和火候的敏锐直觉,让大人们暗暗称奇。
李苏将这一切看在眼里,心中了然,这大概就是“传承印记”
在悄然发挥作用了。
她并不点破,只是鼓励地摸摸女儿的头:“我们呦呦的舌头越来越灵了,以后说不定能当美食家呢!”
她小心地呵护着女儿这份萌芽的“直觉”
,引导她观察食材,感受烹饪过程中的细微变化,将那种模糊的感觉与具体的操作联系起来。
另一边,青州分店的筹备进入最后冲刺阶段。
吴玮展现出了超越预期的管理才能,将装修、招聘、证照办理等繁杂事务处理得井井有条。
李苏则专注于产品,她与肖楚妍一起,结合青州本地的物产和口味偏好,开发出了几款独具特色的新品,如“青岩笋干烧肉”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!