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她低头琢磨着,忽然想起白天客人喝山楂陈皮水时的反应。
一开始也没人主动要,可端上桌让客人尝了之后,个个都说好,还有人想花钱打包的。
既然山楂陈皮水能靠试吃打开局面,那秋梨膏是不是也能试试?这个念头一冒出来,夏沐眼睛瞬间亮了。
她抬头看向父母,语气里带着几分兴奋:“爹,娘,我有个主意!
咱们明天搞试吃怎么样?每桌客人都送一小碟的秋梨膏,让他们尝尝味道。
这秋梨膏口感好,还能润肺,客人尝过了,说不定就愿意买了!”
夏国文愣了愣,随即点头:“这主意好啊!
毕竟是100块一瓶,确实有点小贵。
客人没尝过,心里没底,自然不愿花钱。
让他们尝了,知道这东西好,说不定就动心了。”
张香兰也笑着附和:“对,这个主意好,先让客人尝,尝好了生意就来了。”
第二天一早,夏沐就忙活起来。
她找了些小巧的白瓷碟,每个碟子里舀上一小勺秋梨膏,用保鲜膜盖好,摆在柜台旁。
又跟店员交代好,客人一落座,就先端上试吃碟和一小杯温水,顺便说说秋梨膏的好处。
刚到饭点,客人就陆续上门了。
第一个进来的是熟客王婶,她刚坐下,赵莉莉就端着试吃碟和温水走过去,笑着说:“王婶,这是我们新上的琵琶川贝秋梨膏,您尝尝,润肺止咳,秋冬喝正好。”
王婶好奇地拿起小勺子,舀了一点放进嘴里。
清甜的梨香先在舌尖散开,接着是川贝的微苦,最后回甘漫上来,喉咙里还透着一股清凉。
她眼睛一亮,忍不住赞叹:“哎哟,这东西好吃啊!
比我以前买的念慈庵枇杷膏还有效,还不腻,咽下去喉咙里真舒服。”
赵莉莉趁机说:“王婶,这秋梨膏是用雪梨、川贝和新制的白糖熬的,光是熬煮就要8个小时。
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