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少有女人不爱酸酸甜甜的东西，潘姨母和张悦儿每样都尝过后，更是赞不绝口，张掌柜见状也心痒，非要开了罐头尝尝。
白铁英见状放下手中的羹匙，教丫鬟怎么破封开罐。
第一罐刚一打开，一股梨子的清香就飘了出来。
待得倒出来一看，每颗梨子都切了一半，去皮去核，正好一羹匙一颗，还没吃到就已经口齿生津了。
张掌柜突然想到了什么，赶忙开口问：“铁英，这梨子好似不像是鹅梨，尖梨，更不是甘棠梨，凤栖梨，却好似就是我们这里的山梨一般……”
说到这里，他尝了一口，果味儿浓郁，比的蒸梨、烧梨更是鲜滑多汁，甜而不腻，“张伯伯说的没错，正是我们这御北山出产的山梨。”
张掌柜见心中猜想得到了证实，更是惊讶不已。
连忙追问：“可是我们这里的山梨还没成熟啊！”
“张伯伯不愧是山货铺子掌柜中的翘楚！”
白铁英竖起了大拇指玩笑道。
这句话让潘姨母又是“哈哈”
一阵发笑，张悦儿正要往嘴里送一块山梨，闻言发笑，羹匙里的梨子又滑到了盏里。
“这就是这罐头的奥秘所在了，它能将食物保存一到两年，这山梨是去年秋天成熟时采摘制作的。”
白铁英心里道“妈妈，原谅女儿又撒谎了，不然圆不上啊！”
“食物？你是说不止是水果？”
潘姨母因为操持家务的敏感，首先发现了白铁英话中的意思，赶忙问道。
“是呀，水果蔬菜，米粮肉类都可以。”
张悦儿还在一边吃着山梨罐头，一边用眼睛扫着另外三罐，张掌柜两口子却不约而同地倒吸了口凉气。
“水果蔬菜，米粮肉类……”
张掌柜被妻子和白铁英的话点醒，喃喃自语道。
他们北方冬季苦寒苦的是什么？就是食物种类稀少啊！
不说别人，他们家在上安县算是条件好的人家了，但是冬季除了白菜萝卜还是白菜萝卜，要不是依仗山货铺子有干货调剂，他们跟普通百姓人家吃的也没什么区别。
“铁，铁英……你，你有没有想过你这罐头可以卖呢？”
有点激动又有点紧张的张掌柜站起来开口问道。
“卖？”
白铁英装傻道。
“是啊！
你看，咱们上安县，可以算是煜国最北边了吧？咱这里冬天仨月冻死个人，六个月不冷不热，剩下这三个月才能长点果子蔬菜……”
张掌柜咽了咽唾沫，又想了想继续说道，“其实不止咱们县，这整个制北府的冬天都不好过呢！
要是你这罐头在秋季制作，冬季贩卖，是不是可以给百姓餐桌添上几道菜，也让大家更好过冬？”
白铁英沉吟了一会儿才道：“张伯伯，您这个想法是好的，我确实是没有想过可以方便他人。
但是……”
“但是什么？”
张掌柜略微焦急地追问。
“诶呀你给我坐下，铁英这么稳重机灵的孩子，你着啥急？就不能有个伯伯样儿，等她把话说完？”
潘姨母瞪着张掌柜说道。
：（）躺平版空间的漫生活
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