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费立广往锅里倒水，涮一涮，把残余的面汤倒进碗里，再配上一条黑黢黢的咸菜，咯吱咯吱嚼着吃了，像是舌头鼻子同时失灵。
但显然，他的味觉和嗅觉都在。
四面漏风的窝棚，一股咸津津的烧鸡香气顺着缝隙挤进来，直往人鼻子里钻。
费立广下意识地抽动了两下鼻子，苛刻地给出“也就一般”
的评价，但口中已经诚实地开始分泌唾液。
窝棚的破门被人礼貌地敲响。
“费师傅您在家吗？请您品鉴一下我自制的烧鸡。”
是贺明珠的声音。
费立广从鼻子里哼出一声，什么品鉴，不就是变着法子请他出山吗？
哼，他才不上当！
“费师傅，我还带了酒，农村自酿的高粱酒，度数高，入口辣得很，您尝尝这酒适不适合配着烧鸡一起吃？”
费立广以一种自以为很慢、实际迫不及待的速度站起了身，三步并作两步来到门前，顿了顿，矜持了一下，缓缓打开门。
“今天我心情好，就帮你尝尝味儿吧——酒呢？”
一手烧鸡一手酒，面前还摆着几只冒着热气的雪白馒头。
费立广从含蓄的“我就尝尝”
，到据案大嚼，前后只花了不到三分钟。
烧鸡是贺明珠亲手做的，用的是郝家村的小公鸡，半大不小，肉质细嫩，看着焦黄油亮，吃起来咸香扑鼻。
费立广一边撕扯鸡大腿上的肉，一边含糊不清地说：
“酱油放多了，再少一点就更香了！
鸡肉倒是还行，你年纪小，还挺会挑的……馒头发酵时间太长，有点酸，下次记得早一点……”
贺明珠只笑眯眯地听着，也不反驳。
等费立广吃完了，她才说：“费师傅，来我们店呗，您想做什么菜就做什么菜，我不插手，后厨的事都归您管。”
费立广吃得一脸油光，听了她的话，一时想拒绝，一时又想同意，脸上表情变幻不定。
贺明珠加了码，伸出三根手指头，说：
“您来店里，除了每个月的工资以外，再给您三成股份。”
这条件优厚极了，要知道之前招揽费立广的饭店是宁愿给他每月开两三百块的工资，也不会给他一分钱的股份。
费立广可耻地心动了。
“你说的，后厨的事都归我管？”
贺明珠说：“对，后厨您说了算。”
费立广垂着头，也不知在想什么，最后一拍桌子。
“行，我干了，不过你们饭店的股份我不要，我替你干五年，五年后你得替我把费家酒楼开起来。”
贺明珠也干脆：“行，以五年为期，五年后如果我没能实现承诺，我的饭店就归您，您可以把饭店改名为费家酒楼。”
费立广从窝棚里翻出纸笔，两人认认真真地在皱巴巴纸上写下关于五年的约定，签了名，又摁了指印。
一式两份的合同，费立广仔细收好他那一份，这才想起来问贺明珠：
“你们家饭店叫什么名？”
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