梧桐文学

第20章 第20章(第5页)

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虽说祝子翎现在已经摆脱了胡氏等人压迫,可……可也不至于就从以往那个勤奋努力少爷,一下变成这样懒汉吧?!

之前他还当是祝子翎落水大病,加上意外赐婚造成刺激,可现在都这么久了,祝子翎也算是在厉王府安定下来了,怎么反而还越来越懒了?

周生倒也不是非要祝子翎过辛苦日子,只是对于祝子翎变化多少还有点接受不来,加上担心祝子翎每天都这么懒散,无所事事,可能会让容昭不高兴。

再说老是这样光吃不动,对身体也不好啊。

周生于是又劝了劝。

“你说也有道理……”

祝子翎闻言看了看桌上甜品饮料,想了想,说:“那去厨房,做个新菜吧。”

自从他教会厉王府厨子们蛋糕等几样吃食后,厨子们也颇会举一反三,在祝子翎举例过用茶叶做出古代版抹茶蛋糕后,又自主做出了红枣绿豆、杏子五仁等各种口味,还从双皮奶摸索出了布丁之类做法,可以说花样百出。

不过最近搞来搞去都是这些甜品,说实话祝子翎也稍微有点吃腻了。

而他每天蹭容昭饭,发现口味也有些偏清淡,因此这会儿就有点想吃些重口味、刺激一点东西。

要论刺激,那当然得是吃辣了!

而要说辣,祝子翎首先想到就是火锅。

末世里,火锅底料可是很容易受人争抢顶级调料。

用上火锅底料,哪怕不会做菜人,随便弄点什么或炒或煮都能很好吃。

那种麻辣鲜香滋味,刺激着口腔和肠胃,在时常忍饥挨饿末世里,尤其能给人带来一种“我正在吃美食”

满足感。

祝子翎这个以前没吃过这种辣人,尝到麻辣火锅味道更是惊艳。

可惜,大启还没有未来世界里各种辣椒,现在人说辣,用是生姜、茱萸、花椒、胡椒这些调料。

放到后世话,辣度十分欠缺。

只用这些做麻辣火锅,估计不会太好吃。

祝子翎于是想了另外一道对辣度要求不那么高,而是偏麻一些菜——铁板烤鱼。

祝子翎到了厨房,邓荣已经轻车熟路,殷勤地就要把他往点心厨那边领。

没想到却听祝子翎道:“我今天不做点心了,做一道烤鱼。”

邓荣一怔,烤鱼?

那不是谁都会做么?

不过有前车之鉴,这回邓荣没有立刻在心里质疑祝子翎做不出什么新鲜东西,而是按照祝子翎吩咐一一配合,半是疑惑半是期待好奇地等着看祝子翎要怎么做。

祝子翎让人先用油将葱、姜、花椒、胡椒和八角桂皮等各种香料炸一遍,辣椒则用黄芥末和茱萸代替,做成烤鱼时要上油。

接着让人挑了一条活蹦乱跳大小适中鲤鱼,开背摊平,不完全切断,去掉内脏和黑膜清洗干净后,在背部开花刀。

然后用葱姜蒜、胡椒花椒,倒上一些黄酒,均匀抹在鱼身上,腌制一段时间。

腌好后,祝子翎就让人架上烤架,开始烤鱼。

烤鱼对厨子们来说都不是难事,不过当厨子按照祝子翎要求,将之前做好辣油刷在烤鱼身上后,一股以前没有闻到过鲜香味就逐渐弥漫了开来。

因为没有辣椒,做出辣油颜色并不红,抹在烤鱼身上色泽也没有特别好看。

但那股香味却是并不差什么,鱼皮微微焦香、鱼肉鲜味,混合着辣油刺激,直扑人鼻腔。

等烤到微微金黄,就可以拿下来,再撒上一层孜然粉。

到这一步其实已经让很多人开始有些馋了。

因为大启如今没有味道刺激又爽口辣椒,京城这边口味也不怎么吃辣,吃鱼时候多半都是讲究一个鲜甜味,烤鱼以往在他们看来是属于不太入流菜式。

没想到祝子翎这个方法做出来烤鱼却有种令他们垂涎感觉,看起来关键是在那辣油上。

众人本以为这样应该就完了,没想到祝子翎又让人在铁盘上铺上芹菜和黄豆芽,将烤鱼放上去,撒上一大堆花椒和芥末。

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