梧桐文学

第四十七章 过年下(第4页)

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“挺简单的,把猪肉剁成馅,五爷爷胃和胆不是很好,少油少盐,所以我用的纯瘦肉,剁的也细。

猪肉馅用盐和少量酱油加花椒水腌好,取白菜叶上半部分,用水焯熟,然后裹上肉馅,摆盘上锅蒸。

蒸熟后盘子里的水倒入一个碗中,里面加入少量团粉面,熬成芡汁,均匀的淋在菜品上就行了。”

“你跟谁学的?”

李焱纳闷的问道。

“自己瞎琢磨的,五爷爷胃不好,有胆结石,所以忌口的食物很多,我又想让他多摄入营养,还想让他喜欢吃,所以只能自己瞎琢磨了。

这个百财交子、还有这个水汆鱼丸、清蒸带鱼,还有蜂蜜土豆泥都是五爷爷能吃的,少油少盐,低脂肪高蛋白。

冬季新鲜蔬菜太少了,不然我还能琢磨出别的花样。”

李恺介绍道。

“……你有心了。”

李焱欣慰的看着李恺。

“憨小子,爷爷屋高低柜里面有酒,去给我拿一下,拿白瓷瓶那个。”

李前进听着,心里感动,眼圈有些发红,实在是想喝一杯。

从常大龙手里接过酒瓶,一边开封一边说道:“茅台,看到了吧,今天便宜你们哥俩了。”

这瓶酒是当初黄老带来的,带了两瓶,当场造了一瓶,剩下这瓶李前进一直放着。

酒开封李前进想要给大家倒酒,李淼兄弟赶紧站起来谦让,嘴里说着“可不敢,可不敢。”

李恺从李前进手里接过酒瓶,把三个九钱的小杯倒满,“爷爷,您可就这一杯,不能多喝,您这心肝肺胃肾胆都忌讳酒,今儿高兴您也不能不注意。”

“行,听我乖孙的,就一杯。”

“看来今天咱们是沾小七儿的光了,不然五叔也舍不得把好酒拿出来。”

李淼调侃道。

“好酒还堵不住你的嘴,你在那边儿没喝呀?”

“喝啦,可这么好的酒,怎么也能再喝上半斤。”

“三伯,您可别,我听说茅台喝多了,也吐。”

李恺插科道。

“呵呵呵,你小子。

来,老四,咱俩一起敬五叔一个。

五叔,祝您身体健康,长命百岁。”

“好好好,都身体健康。”

两人坐下后,李前进忽然问道:“那个事儿,小恺和你们说了吧?”

李淼和李焱面面相觑,然后齐齐看着李恺,“什么事儿?”

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