天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
张伟可不喜欢，大年初一一整天，都要吃素水饺，太不爽了。
陈瑶说：“婶子，我来跟你学包水饺，先学剁馅子。”
于是，陈瑶和妈妈边聊天边弄水饺馅边看电视。
张伟坐在沙发上看电视，老感觉妈妈和陈瑶在一起心里不踏实，于是也过来，对妈说：“妈，我来给和面！”
“行，宝宝力气大，面又多，你来揉面。”
妈妈说着一指面盆。
陈瑶一看吃了一惊：“哇！
我们4口人，怎么要吃这么多面啊？”
“呵呵……”
张伟边忙乎边说：“这个也是有道道，一般人家包守岁饺子时和的面都很多。
老人们说三十的面剩了，预示着家里有余粮，所以，为了图个吉利，大多数人家三十晚上就直接和好面，剁好馅子，包好饺子，初一早上就不用再和面，起来就可以直接下饺子了。”
“哈哈……太好了，这些民俗太有意思了，我要把它们都整理下来，录入电脑，当资料。”
陈瑶快活地说。
“这年30才刚刚开始，后面的还多着呢，”
张伟笑嘻嘻地说：“精彩的在后面，其实，从进入腊月开始，俺们农村就开始忙年了，道道很多，都是传统民俗。”
“可惜，我们来的太晚，没赶上，”
陈瑶惋惜地说：“之前都有些什么？”
“俺们这流传着一首民谣，”
妈妈接过来：“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、包饺子，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
陈瑶一听：“婶子，你等等。”
说完跑进里屋，找出纸和笔：“婶子，你再说一遍，我记下来。”
妈妈又念叨了一遍，陈瑶认真记录下来，然后对张伟说：“呵呵……此行真是很有收获啊。”
张伟微微一笑：“更大的收获还在后面。”
很快剁好馅子，张伟的面也揉好了。
包水饺最难的一关是擀皮子。
陈瑶认真地跟妈妈学擀皮子。
张伟在旁边包水饺。
陈瑶开始擀得很慢，而且还擀得又厚又不规则，比妈擀得差远了。
不过，很快，陈瑶就熟练掌握了擀皮子的技巧，又快又好。
于是，陈瑶擀皮子，张伟和妈妈包。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！