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明天你可以去镇上的‘老豆腐坊’，那里的毛豆腐是用传统方法做的，外酥里嫩，蘸着辣椒酱吃，好吃得很。
老板是我的老朋友，姓陈，你提我就行。”
陆帆谢过老人，又看了一会儿他的画。
画纸上的黄山云雾缭绕，山峰若隐若现，迎客松的枝桠充满了生命力，仿佛能感受到风穿过松枝的声音。
他忽然觉得，黄山的美和徽菜的味是相通的——都带着一种含蓄的美，不张扬，却能让人过目不忘、过口难忘，需要慢慢品，才能体会到其中的韵味。
回到客栈时，天己经暗了下来。
陆帆住的客栈是一家徽派风格的民宿，名字叫“黄山人家”
，院子里有一个天井，天井的石板缝里长着几株小草，显得很有生机。
天井中间摆着一张石桌，周围放着西个石凳，石桌上摆着几盆兰花，是墨兰，叶子细长，散发着淡淡的香气。
客栈老板是个六十多岁的老爷爷，穿着一件灰色的对襟褂子，手里拿着一把蒲扇，坐在石凳上摇着。
看到陆帆回来，他笑着站起来：“小伙子，吃饭了没？要不要尝尝我煮的葛根粉？解乏。”
陆帆正好有点饿，就坐了下来。
老爷爷端来一碗葛根粉，是透明的，盛在粗瓷碗里，上面撒了一点桂花糖。
“这是后山挖的葛根，自己磨的粉，煮着吃养胃，解乏。”
老爷爷说，“以前徽商出去做生意，走累了，就会煮一碗葛根粉，很快就能恢复力气。”
陆帆尝了一口，葛根粉入口很滑嫩，带着淡淡的甜味，桂花糖的香味很浓，吃下去后，胃里暖暖的，很舒服。
他和老爷爷聊了起来，老爷爷说，以前汤口镇没有这么多游客，镇上的人大多靠种茶、种竹子为生，后来黄山开发成了旅游景区，镇上的人才开始开餐馆、客栈，日子慢慢好起来了。
“但我们还是喜欢以前的老味道，”
老爷爷说，“比如臭鳜鱼，还是自己腌的好吃；毛豆腐，还是传统方法做的香。
现在有的店为了省事，用机器做，味道就差远了。”
晚上，陆帆回到房间，整理今天的素材。
他掏出笔记本，把白天记的内容补充完整，又打开手机，剪辑了一段关于臭鳜鱼的短视频。
视频的开头是汪阿姨端着臭鳜鱼的画面，中间是咬开鱼肉的特写，汤汁流淌的样子，最后是后院的腌鱼坛子，配的背景音乐是一段轻柔的徽州民谣，有马头琴的声音，很有韵味。
他在视频下面配了一段文字：“黄山脚下的臭鳜鱼，闻着‘香’，吃着鲜。
这不是简单的腌制食品，是徽商在艰苦环境中创造的美味，是山里人对生活的热爱。
每一口，都是历史的味道，是文化的传承。”
视频刚发出去没多久，就有很多粉丝评论：“看起来好香！
我以前总觉得臭鳜鱼很臭，不敢吃，现在看了视频，突然想试试！”
“汪阿姨看起来好亲切，下次去黄山，一定要去这家店！”
“我爷爷以前是徽商，家里也腌过臭鳜鱼，看了视频，突然想家了。”
陆帆看着评论，心里暖暖的。
他忽然觉得，自己的旅程不仅是记录美食，更是在分享一种文化，一种生活方式，让更多人了解不同地方的味道，了解味道背后的故事。
躺在床上，陆帆想起明天要去爬黄山，还要去尝老爷爷推荐的毛豆腐，心里满是期待。
他摸了摸背包里的虾皮，又想起连云港的海，黄山的山，不同的地方，不同的味道，却都有着最真实的烟火气，都有着让人感动的故事。
“明天，又能遇到新的味道，新的故事了。”
陆帆在心里想，慢慢闭上了眼睛。
梦里，他好像又回到了汪阿姨的餐馆，面前摆着一盘红亮亮的臭鳜鱼，旁边是泡着黄山毛峰的粗瓷茶杯，窗外是云雾缭绕的黄山，美得像一幅画。
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