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陆帆在面摊旁的小竹凳上坐下，凳子矮，他得稍微弯腰才能把胳膊搭在桌上，膝盖几乎碰到了桌腿。
张阿婆转身从竹筐里抓了一把银丝面，面条细得能穿针，在手里像一束发亮的银丝，根根分明。
她把面放进竹笊篱，在沸水里焯了三下，每焯一下就提起来晃一晃，让面受热均匀，面身刚变透就捞出来，放进一个浅褐色的粗瓷碗里——碗底印着个小小的“苏”
字，是几十年前的老物件，边缘有点磕碰，却透着亲切。
接着，她从旁边的保温桶里舀了一勺滚烫的汤，浇在面条上，热气“腾”
地冒起来，带着股浓郁的鲜香味。
又从另一个青花碗里夹起一块焖肉，肉是正方形的，肥膘部分熬成了半透明的琥珀色，瘦肉部分是深酱红，纹理清晰得能看见纤维。
最后撒上一把葱花和姜丝，绿油油的葱花和淡黄色的姜丝落在白面条上，一下子就亮了眼。
“慢用，”
张阿婆把碗推到陆帆面前，又递过一双竹筷，筷子是本地毛竹做的，打磨得光滑，握在手里不硌手，“这焖肉是我昨天晚上腌的，用的是后腿上的五花，切得方方正正，加了酱油、冰糖和绍兴黄酒，浸了西个小时，再上笼蒸一个小时，蒸到肥膘化了一半，瘦肉也烂了，这样才肥而不腻，配汤面刚好。”
陆帆拿起筷子，先喝了一口汤——果然鲜，鳝骨的醇厚和猪骨的香浓混在一起，没有一点腥味，只觉得一股暖意从喉咙滑到胃里，熨帖得像盖了层薄被。
面条细而劲道，吸溜一口，带着汤的香味滑进嘴里，嚼起来有韧劲，不粘牙，还带着点碱水的清味。
他夹起那块焖肉，轻轻一抿，肉就化了，肥膘部分像奶油一样在嘴里散开，没有一点油腻感，瘦肉部分也很软烂，咸淡刚好，带着酱油的酱香，还有一丝冰糖的甜，味道层层叠叠，特别丰实。
他边吃边看巷口的晨光，雾气慢慢散开，阳光透过路边桂花树的缝隙洒下来，在青石板上投下斑驳的影子，像撒了把碎金。
偶尔有乌篷船从河边划过，船夫戴着斗笠，穿着蓝布短衫，袖口卷到胳膊肘，露出结实的小臂，手里的船桨轻轻划着，水面泛起一圈圈涟漪，嘴里还哼着苏州小调：“平江路，长又长，河边杨柳排成行……”
调子软糯得像棉花糖，跟面摊的梆子声、卖豆浆的吆喝声混在一起，成了一首活的江南晨曲，温柔又热闹。
旁边桌坐着个头发花白的老苏州，穿着件洗得有些发白的藏青色中山装，胸前的口袋里插着支钢笔，面前摆着一碗爆鱼面，爆鱼是金黄色的，码在面上，看起来油亮油亮的。
他边吃边跟张阿婆聊天，声音不大，却很清楚：“阿婆，今天的汤比昨天的还鲜啊。”
张阿婆正擦着桌子，笑着答：“昨天的鳝骨少了点，今天特意多加了半斤，熬了三个小时，汤自然更浓。”
老爷爷点点头，又说：“等下我得去观前街给孙子买松鹤楼的松鼠鳜鱼，他今天从上海回来过节，就认这味，说外面的店做的都没那股子鲜劲。”
陆帆听着，心里对松鹤楼的期待又多了几分。
吃完面，他跟张阿婆道别，张阿婆还从兜里掏出一块桂花糖，塞到他手里：“路上吃，解腻。”
糖是硬的，方方正正，裹着透明的糖纸，上面印着“苏州桂花”
五个小字，含在嘴里，慢慢化出桂花的清香，甜而不腻，香味在舌尖上散开，久久都不散。
按照阿娟画的路线，陆帆往观前街走。
平江路的早晨己经热闹起来，沿街的店铺渐渐开了门：靠巷口的苏绣店把绣好的手帕、挂件摆在门口的木架上，有绣着荷花的，有绣着鸳鸯的，五颜六色的，在晨光里特别亮眼；中间的小吃店飘出蟹壳黄的香味，刚出锅的蟹壳黄是金黄色的，咬一口能掉渣，咸口的裹着葱花，甜口的撒着芝麻；还有家茶馆，店员正搬着竹椅往河边摆，竹椅是旧的，椅背上编着花纹，擦得干干净净，等着客人来喝茶听评弹。
路过拙政园侧门时，陆帆停下脚步看了看。
朱红色的大门紧闭着，铜门环上包着一层绿锈，是岁月浸出来的颜色，门楼上“拙政园”
三个大字是明代书法家文徵明题写的，字体苍劲有力，带着股文人的风骨，旁边的石狮子被雨水冲刷得光滑，底座上刻着的缠枝莲花纹还能看清，线条流畅得像画出来的。
墙外的枫树己经红了，叶子像一团团小火苗，落在地上，铺成了一层红色的地毯，踩上去软软的。
有几个游客举着手机在拍照，小声议论着：“听说拙政园的秋景最好，尤其是留听阁那边的残荷，下雨的时候坐在阁里听雨声，特别有意境。”
从拙政园往观前街走，路上的人渐渐多了起来。
有提着菜篮子的老苏州，篮子里装着刚从菜场买的青菜——叶子上还沾着水珠，绿油油的，看着就新鲜；活蹦乱跳的河虾——用草绳捆着，虾须还在动；还有青黑色的大闸蟹——脐部鼓鼓的，一看就是肥美的。
有背着双肩包的游客，手里捧着地图，边走边看，嘴里念叨着“松鹤楼在哪”
“黄天源怎么走”
，脸上满是期待。
还有推着自行车的小贩，车上放着个装满苏绣挂件的木盒，边走边吆喝：“苏绣挂件，十块钱一个，送朋友刚好，正宗苏州手艺！”
声音洪亮，还带着点苏州话的调子，很好听。
路过黄天源糕团店时，陆帆停了下来。
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