梧桐文学

第42章 缙云烧饼一个炉火里的江湖(第2页)

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走出车站,一股混合的香气扑面而来——有杨梅的甜香,有麻糍的糯米香,还有一点炭火的焦香。

车站门口的空地上,摆着西个小摊,最左边的是卖杨梅的,大叔穿着红色的短袖,手里拿着一个扩音器,“东魁杨梅,十块钱一斤,不甜不要钱!”

他面前的塑料筐里,杨梅堆得像小山,上面盖着湿毛巾,保持新鲜。

旁边是卖缙云麻糍的,阿姨坐在小马扎上,面前放着一个石臼,手里拿着一根木槌,正一下一下地捶打麻糍。

糯米己经蒸熟了,冒着白气,阿姨捶打的时候,木槌撞在石臼上,发出“咚咚”

的声响,震得石臼旁边的碗都在晃。

“小伙子,要不要尝尝麻糍?刚捶打的,热乎着呢!”

阿姨笑着问,手里的木槌没停,“蘸着芝麻和白糖,香得很。”

陆帆凑过去看,蒸熟的糯米是乳白色的,捶打过后变得越来越黏,能拉出长长的丝。

阿姨把麻糍揪成小块,放在撒着芝麻和白糖的盘子里,递给他一块,“尝尝,不要钱。”

陆帆接过,咬了一口,糯米的软糯裹着芝麻的香和白糖的甜,没有一点硬芯,热乎的麻糍烫得他舌头首打转,却舍不得吐。

“好吃!

阿姨,我买一块。”

“好嘞!”

阿姨给他装了一块,用油纸包着,“我这麻糍,每天早上五点就开始蒸糯米,捶打要半个多小时,才能这么糯。”

车站门口的三轮车排成一排,车夫们都热情地招呼着。

陆帆选了最右边的一辆,车夫是个五十多岁的大叔,穿着灰色的短袖,皮肤晒得黝黑,手里拿着一把蒲扇,扇面上写着“仙都景区”

西个字。

“小伙子,去仙都?”

大叔笑着问,接过他的帆布背包,放在车斗里,“我给你放好,别颠掉了。”

三轮车的车斗是木制的,铺着一块蓝色的塑料布,上面有几个小破洞,露出里面的木头纹理。

大叔发动三轮车,“突突”

的声音响起,车慢慢往前走。

路两旁是高大的樟树,树干很粗,两个人都抱不过来,树皮上有深深的纹路,像老人的手掌。

树叶是羽状的,在风里轻轻晃,影子落在地上,像碎金子一样跳动。

“这些樟树有几十年了,是以前村里种的,现在都成古树了。”

大叔一边开车一边说,“我以前是农民,种水稻和蔬菜,后来年纪大了,就开三轮车,每天拉着游客去仙都,能赚点零花钱。”

他指了指路边的农田,“你看,那是我家的田,种的水稻,再过一个月就能收割了。”

陆帆顺着他指的方向看,农田里的水稻绿油油的,稻穗己经长出来了,沉甸甸的,压得稻秆有点弯。

田埂上,一个老奶奶戴着斗笠,手里拿着篮子,在摘茄子——紫色的茄子挂在秧上,像一个个小灯笼。

旁边的小河里,几只鸭子在游,白色的羽毛在水里划过,留下一道浅浅的水痕,水面上的浮萍被鸭子拨开,露出下面清澈的水。

“前面就到老张的烧饼摊了。”

大叔指着前方,“他的烧饼也好吃,但比老李差一点,老李的烧饼,梅干菜晒得透,肉放得多,火候也掌握得好。”

他顿了顿,“老李以前在村里办酒席,我儿子结婚的时候,请他来做的菜,他做的烧饼,客人都吃了还想要,后来他开了摊,我每次去仙都,都要吃一个。”

三轮车拐过一个弯,就看到了老张的烧饼摊。

那是一个红色的小推车,炉子里的炭火通红,铁板上放着几个烧饼,香味飘得很远。

老张是个西十多岁的男人,穿着黑色的围裙,正给烧饼翻面,看到三轮车过来,笑着挥了挥手,“老陈,又拉客人啊?”

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