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其他几位伙计鱼贯进了后厨，胡小虎却陪迎了陶蓁一行往门前去：“东家说了，进门第一件事，是在菜牌上先将您给卤味取的名儿写下来。”
刚刚说罢，高老板已连忙迎过来，当先向陶蓁结结实实鞠了躬，“陶夫人有才啊，果然重新开张才能救我这买卖。
这些日子，我这地界何时来过这许多人，都是陶夫人的主意出的好啊！”
陶蓁假模假样的谦虚：“我都是随口一说……”
一时又来了客人，高老板告了罪去迎，专门将陶家三口托给胡小虎，让他伺候好人。
陶蓁正好脱身，先去柜台写菜牌。
簪花小楷落在小小木牌上，其上写下了三道卤味主打菜名：
井记耳丝
井记红油蹄髈
井记肚条。
其他菜色不算大众，便不单独写上菜牌。
届时会悉数记在菜单上。
胡小虎在一旁吹捧：“夫人这是将阿井记在了心尖尖上，菜名都按他的名字取。”
陶蓁笑一笑，表示默认。
心里想的却是，人都是她的，叫个井记又有何妨。
现下她在夜市开的卤味摊叫井记，她在酒楼这处的买卖，自然是要通过相同的品牌与夜市联动的。
她同高老板合作，求的不仅仅是赚钱，还要借助高老板这里将名声打出去。
如此待她日后开了饭庄，招牌菜品的名声已提前广为人知，一开张就是旺季，直接跳过过渡期。
场上宾客众多，她皆不识。
离入席还有些时候，她便牵着小满出了酒楼，要去寻杏花说说话。
刚到马路牙子上，便瞧见张三带着几个丐帮弟子穿梭在人群中，是趁热打铁讨银子的架势。
她连忙上前唤住他：“我说的那事儿怎么样了？”
人多处正是丐帮创收的机会，张三哪里能顾上她，“等我忙完再说。”
转头就要继续上工。
陶蓁却绕去他前头，丢给他几个大字儿，“现下行了吧？先说说，可去寻了漕帮的庞二牛？”
张三只得道：“去寻了，没寻着人。
那清水河河岸多长啊，庞二牛整日在河岸两边走，能遇上的机会太有限啦。
你莫着急，我见了人，劝他莫再跟着你。
要等到他亲口发毒誓应下，才会放下此事。”
“真的？”
陶蓁有些不信。
“当然是真的，我能给你当一回恩人，我就能当第二回。”
张三拍胸脯保证。
见她依然有些不信他，便肃了脸道：“你这妹子怎地不信男人？你这不信那不信，你还成什么亲？”
他偏着脑袋去看跟在她身后的阿井，“好好听你娘子话，莫败坏了我们男人的声誉。”
阿井不理会他，却去同陶蓁说话：“我天天都听娘子的话。”
陶蓁闻言却冷笑一声，牵着小满转身便走。
张三看出了些什么苗头，连忙放下他的创富大业，露出一脸的八卦相：“怎地了？你同陶姑娘如何了？”
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