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原本官员们觉着此事利国利民，民众应该追着抢着要种才对。
未成想大江南北这么走一遭，遭受的冷遇远超他们想象。
此回跟随钦差一起北下，到了青州府，众官员几乎已不抱什么希望，只不过拿一份俸禄，该做之事按部就班去做而已。
肖里正此前也是用客套话应付这些大人们，只今日既然陶蓁作保，他也就把实话讲出来：“实是三十年前之事，把乡亲们吓着了。
那时草民不过十一二岁，饿的日日寻草吃……”
一个官员道：“三十年前那场祸事，我等也寻了卷宗出来看过，是当年主持此事的官员立功心切，只在户部公田内试种过一季就推至民间，未成想再种却转了性。
这回的新粮食，我等已试种过三季，性状稳定，才能拿出去在民间推广。”
肖里正瞟了那官员一眼，赔笑道：“当年的那些大人，也是打了包票的……”
“这次还有银两，一亩地补产五钱银子，朝廷是真想为民造福的。”
“这银子草民哪里敢收。
若应承各位大人，回去有村民领了银子不种地，扯了包袱皮连夜跑怎么办？若没人跑，却种不出粮食，白白辛苦一季。
届时没了嚼用，粮价大涨，这五钱银子能买几斗米啊……”
诸位官员一时语塞。
此次朝廷派官员进民间，就是考虑到三十年前之事，圣上切切叮嘱，万不能以强硬手段行威逼之事。
他们纵将胸脯拍穿，可种庄稼不是一朝一夕，怎么给人证明呢？
陶蓁等在一旁，听着官与民双方的拉锯，内心焦急不已。
桌上摊着一把玉米，地上还有半口袋，隐隐都能闻见玉米的清香。
怎么能证明玉米的价值呢？
此时她身边小满的腹中“咕咕”
连续叫，是一大早出来，未来得及吃早食。
她的一拍脑袋。
蠢啊，她可是个厨子呀！
她站起身微笑道：“我有个办法，或许能证明这新粮食的价值。
我要借衙门后厨一用，还要向几位大人讨几碗种子，大人可舍得？”
—
“吱吱呀呀”
声在衙门前院一片空地上不绝于耳的响着。
空地上摆着个石磨，两个厨子一起推动着磨盘，另一人怀里抱着小半盆干玉米粒，每隔一阵就往磨盘上撒上半碗。
推上一阵，磨盘停下，将盘中已碾细的玉米面倒进编织的极细的筛子。
抖动筛子，细面漏下去，粗粒与外皮被留在筛子里，倒进磨盘里跟着继续磨。
碾出的细粉被厨子快速送进后厨，等不到全碾完，攒够一整碗时，陶蓁就开始忙活。
先做一道玉米面发糕。
玉米面里加温水一碗、糖霜一小勺、鸡蛋一个，再加上后厨常备的蒸馒头的老面剂子用于膨发。
用米酒代替清水，将面和成微软的面糊后，放至盆中，盖上干净巾子等待醒发。
两刻钟后，面糊已膨胀，连同筷子一起交给阿井，由阿井快速搅拌，搅去面糊中的气泡，将其倒至另外一个干净铜盆，锅中加水，隔水开始蒸。
接下来做玉米面条。
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