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周月华说,“面发好了,这会儿贴锅里就行。”
“好啊阿爹,就这么弄。”
于庆隆也要要流口水了。
他多久没吃肉?快俩月了!
上一世打死他都不可能这么久不吃肉!
周月华便把馒头攒好贴在锅边,贴了一圈,避开汤汁:“隆哥儿你去后院摘些小白菜来,咱们加进这鸡汤里。”
这会儿天暖和了,菜长得快,后菜园里一片绿色,小白菜也已经可以吃了。
于庆隆到菜园里拔了些小白菜,还弄了些蒲公英。
这是当初他刚来没多久时大哥跟二哥移栽的那批,长势很喜人。
这个季节的蒲公英叶子特别大,但同时也没有开春时那么苦了。
鸡汤多少是有点上火的东西,吃点蒲公英蘸酱,去去火中和一下非常好。
他还拔了点小葱,还有小萝卜。
回到屋里时,看到二哥拄着个拐站在门口,直吞咽口水:“阿爹,这也太香了,咱们啥时候能吃上?”
周月华说:“隆哥儿说粽子明儿个吃应当更好吃。
但鸡汤今晚可以喝。
阿爹弄了些锅贴馒头。”
于庆隆提着篮子进来,笑说:“二哥你有伤,可以特殊照顾一下,要不就先给你吃一个吧。
还有大嫂带着孩子,今晚也吃一个。”
周简儿笑道:“那不是浪费了?还是好吃的时候大伙一起吃才香。”
于庆业道:“那我也忍忍吧,晚上都吃馒头。”
于庆隆把拔来的青菜摘一摘,把他们吃的留下来给周简儿拿去洗,摘下来的老叶子他送到鸡圈里。
这些小鸡长得快得不得了,这才四五天过去,已经长出了小小的老翅,都能飞挺高了。
他想想这是谁送的,朝屋喊道:阿爹,我看今晚还是得尝尝粽子的味道,差不多的话,明儿咱们就再包点吧?
再过三天就是端午节,总不好过节那天再把粽子送到方家。
可也就是在这时,他突然想到了一个问题,他能不能包这肉粽到镇上卖?
虽然平时想要卖些东西没那么容易,但是过节,大家都还能舍出来一些钱。
他家都买了糖,准备蘸粽子吃来呢,镇上总还是会有人想花点钱买个新鲜尝尝吧?听说端午节前还有大集呢!
他便跟家里提了这个想法。
大伙吃晚饭的时候就围坐在一起算账,一只鸡加上半斗米便可包差不多五六十个粽子。
因为每个粽子里不会放太多肉,这是可以办到的,只不过得用大公鸡,肉比较多。
但大公鸡不下蛋,便也不比老母鸡贵,一只五六十文就可以买到。
而那榛蘑,山里采的也不收钱,芦苇叶也是上年秋季采好存下来的,也没什么本钱。
这样一来,包五六十个粽子约就将将百文钱。
但这粽子,里面加了肉,还用鸡汤熬的,卖个三文钱一个应当没什么问题。
有许多人家想吃肉,整只鸡买来太贵舍不得,猪肉比鸡肉更贵,更难吃上一回。
那么这粽子兴许真就会有人买来解解馋。
于是就有了愁事。
粽子的材料有了,人工也有了,那水车也做好了,但怎弄到镇上?
他们预计包一百五十个粽子。
粽子本身倒还好,一个成年男人挑着都能去镇上。
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