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他帮着包饺子时就发现，到最后就会剩很多韭菜汁水，可是沈姨调的馅儿都快包完了，也没见什么汁水。
沈姨一听他问这个，顿时就忘记了什么博物馆的事儿。
热心地给詹海洋讲起，拌饺子馅儿的诀窍。
“哎呀，你这可问对人了。
拌馅调味的时候，要把肉跟菜分开来调味。”
“调味料全加在肉馅里，包之前才和在一起，韭菜就不会溢汁了。”
詹海洋恍然大悟，“原来是这样，还是沈姨您有办法呀。”
只不过，即使有詹海洋的打岔，话题兜兜转转聊到了古窑村现在落寞的现状。
“现在，谁还兴手工陶瓷？”
沈老爷子神情平淡。
“生活用瓷，早就实现了机器量产。”
“很多瓷器厂都工业化了，你们平时用的盘子碗，都是机器做的。”
是国家科技的进步，同时也意味着一大批同行的失业。
沈姨眼神中，则明显带着几分落寞，“年轻人赚不到钱，就不愿意干这一行。”
“咱们古窑村，到了现在年轻的这一代，几乎没有几个选择继承祖辈的手艺。”
“大部分都转行，外出打工了。”
“就好像我们这条街——除了我们老沈家，就只有隔壁一户姓陈的人家，还有人常住，其他的都只有过年才回来。”
詹海洋沉默着，他们下午开车进来时就发现了。
村里的街道空空荡荡，安静得有些寂寥。
说起邻家，沈姨忍不住多说了几句。
“那陈家小姑娘小时候，跟着阿景就学过一段时间。”
“挺有灵气的，手也巧。”
“只是后来上了高中，她学习紧张还要照顾生病的妈妈，就没时间学了。”
沈姨刚才已经知道，原来这些对着他们的镜头里，还有一个是直播镜头。
他们说的话，直接就会被放在网上，很多人立刻就能看到。
有些人家家里的私事，她也不好就这么讲出来。
陈家的情况，也比较特殊。
当家的男人不是东西，跟人学跑长途长期不回家，人心就变了。
剩下孤儿寡母的，已经够叫人怜惜了。
只是漏屋偏逢连夜雨，君兰去年又被查出了肝病，变成了个干不了重活的药罐子。
小卉那乖孩子，住校都不安心，每天坐一两小时的村巴去镇上高中读书。
回来了还要帮着妈妈做些家务。
提到陈小卉，沈文景口气顿时软和了很多。
“小卉那孩子读书好，总是考年级前几名。”
“老师说了，肯定能考上好大学，读个好专业。”
“咱们这一行，得靠时间沉淀，小姑娘不学也好。”
做他这一行的，要有了名声熬到了一定的资历，作品才好卖。
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