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品尝特色小吃赞不绝口称美味(第1页)

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从光影阁步出,西市的午后已浸染了几分慵懒的暖意。

林薇手提装满收获的竹篮,指尖仍残留着皮影人偶的木质触感,鼻尖却突然被一阵浓郁的香气所吸引——那香气融合了芝麻的焦香、糖霜的甜腻,以及油脂的醇厚,随着微风飘散而来,令她不由自主地加快了步伐。

“前面就是小吃街。”

萧景琰一眼洞穿她的心思,笑着抬手示意,“西市的小吃街隐匿于南区巷弄之中,虽不及主街繁华,却汇聚了众多长安老字号,不少王公贵族也会专程绕道品尝。”

林薇的眼眸瞬间闪烁出光彩,紧随萧景琰拐入一条狭窄的巷子。

刚踏入巷口,眼前的景象便令她目不转睛:两侧摊位紧密相连,每个摊位前都蒸腾着热气,商贩们一边娴熟地制作美食,一边用响亮的嗓音叫卖,食客们或站或坐,捧着碗碟吃得津津有味,巷子里洋溢着欢声笑语。

“先尝尝这家的胡麻饼吧,长安独此一家。”

萧景琰带着林薇走到最前面的摊位,摊主是一对中年夫妇,案板上整齐地摆放着刚出炉的胡麻饼,金黄的饼皮上撒满了芝麻,还冒着热气。

“萧公子来啦!

还是老规矩,要两个咸口的?”

摊主夫妇显然与萧景琰熟识,热情地打招呼,手起刀落,将胡麻饼切成小块,装进油纸袋里。

“再加两个甜口的,给这位姑娘尝尝。”

萧景琰接过油纸袋,递了一块咸口的给林薇,“你试试,咸口的里面夹了肉末和葱花,甜口的则裹了蜂蜜,各有特色。”

林薇接过胡麻饼,指尖传来温热的触感。

她轻咬一小块,酥脆的饼皮在口中碎裂,芝麻的香气瞬间弥漫,咸香的肉末鲜嫩多汁,葱花的清香恰到好处,丝毫不显油腻。

“太好吃了!

外酥里嫩,咸香适中,比医馆厨房做的饼美味多了!”

萧景琰看着她满足的神情,嘴角不由自主地微微上扬,自己也拿起一块甜口的胡麻饼品尝:“这家摊主做了三十年胡麻饼,火候把控得极好,饼皮才能如此酥脆。

以前我常和景渊来这里,每次都要争抢最后一块。”

林薇听罢,好奇地追问:“萧将军也喜欢吃胡麻饼?”

“是啊,”

萧景琰眼中闪过一抹怀念,“他小时候总说,这家的胡麻饼比侯府厨房的还要香,每次回来都要先吃两个再去见娘。”

两人边吃边逛,行至第二个摊位前,一股酸甜的香气扑鼻而来。

摊位上摆放着一口大砂锅,里面熬制着浓稠的酱汁,摊主正用长勺将酱汁均匀地浇在切成块的梨上,晶莹剔透的糖霜裹满梨块,显得格外诱人。

“这是糖蒸梨,秋冬季节食用最润肺,不过这家摊主改良了做法,加入了蜂蜜和桂花,即便在夏天吃也颇为清爽。”

萧景琰介绍着,已然向摊主点了两份。

林薇接过瓷碗,拿起小勺舀起一块梨送入口中。

梨肉软糯多汁,裹挟着桂花蜂蜜的酱汁,甜而不腻,散发着淡淡的桂花香,入口即化,仿佛一股清甜的暖流滑入喉咙,瞬间驱散了午后的燥热。

“真是太清爽了!

桂花的香气简直绝妙,比我之前喝的桂花茶还要浓郁。”

摊主听到夸赞,笑容满面地说道:“姑娘真是好眼光!

咱们这桂花都是在清晨从城南桂园采摘的,带着露水,再与蜂蜜一同熬煮三个时辰,才能散发出如此浓郁的香味。”

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