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一、城南羹香，骨藏悲壮
南宋建康城的深秋，总带着一股肃杀的寒意。
城墙上的旗帜在寒风中猎猎作响，守城的宋兵穿着单薄的铠甲，手持兵器，眼神警惕地望着远方，随时防备着元兵的进攻。
城南的街巷里，行人寥寥，大多行色匆匆，只有一家小小的羹铺，还冒着热气——那是李记羹铺。
羹铺的门脸不大，门口挂着一块褪色的布幌子，上面写着“李记鸡骨羹”
五个字，被风吹得微微发颤。
铺子里，一位三十多岁的妇人正站在灶台前，手里握着一根长勺，不停地搅动着锅里的鸡骨羹。
妇人穿着一身素色的布裙，头发挽成一个简单的发髻，脸上没有过多的妆容，却透着一股坚毅的神情——她就是羹铺的掌柜李娘子，赵义的妻子。
灶台旁堆着几根老母鸡骨，旁边放着几个陶罐，里面装着笋干、香菇等食材。
锅里的鸡骨羹咕嘟咕嘟冒着泡，香气混着淡淡的药香，飘出铺子，吸引着守城的宋兵和路过的百姓。
李娘子一边熬羹，一边时不时望向城门的方向，眼神里满是牵挂，还有一丝不易察觉的悲壮。
陈墨背着装有《味魂录》的包袱，沿着城南的街巷慢慢行走。
自离开成都府后，他便一路东行，来到了建康城。
这座城市与成都府截然不同——少了几分巴蜀的温润，多了几分战乱的肃杀，连食物的味道，都带着一股悲壮的气息。
他怀里的银汤勺，自记录下兔骨酱的食谱后，便又恢复了沉静，却在靠近李记羹铺时，突然轻轻颤动起来，勺身泛出一层淡淡的暗红色光晕，像极了鲜血的颜色，与之前遇到的棕褐色、深蓝色光晕都截然不同。
“娘子，来碗鸡骨羹。”
陈墨走进铺子，笑着问道。
铺子里的桌椅很简单，却收拾得干净，墙角还放着几个木桶，里面装着给守城宋兵准备的羹。
李娘子抬起头，看到陈墨，脸上露出一丝笑容，声音带着几分沙哑却格外坚定：“客官是外乡人吧？听口音不像咱们建康城的。
这鸡骨羹，不要钱，你要是饿了，就坐下喝一碗，暖暖身子。”
说着，她从锅里舀了一碗羹，端到陈墨面前。
陈墨接过碗，碗里的鸡骨羹呈淡黄色，里面漂浮着笋干和香菇，几块老母鸡骨沉在碗底，香气扑面而来，还带着一股淡淡的药香，让人瞬间觉得暖了几分。
他拿起勺子，舀了一勺羹送进嘴里——羹的清鲜与鸡骨的鲜香在口腔里散开，笋干的脆嫩和香菇的醇厚完美融合，还有一丝淡淡的药香，是李娘子特意加入的补气药材，让人喝完后浑身充满力气。
可就在这时，那股清鲜里，突然透出一丝悲壮，像义士赴死的决绝，藏在羹的香气里，让人心里一沉。
陈墨下意识摸向怀里的银汤勺，指尖刚触到勺身，就感觉到一阵明显的颤动，紧接着，勺身泛出一层明亮的暗红色光晕，在勺面上映出一个模糊的身影。
他屏住呼吸，仔细看向银汤勺——那是个三十多岁的壮汉，穿着一身布衣，身材高大，面容刚毅，手里握着一把大刀，正站在城门上，对着身边的宋兵喊道：“兄弟们，元兵想破我们的城，没那么容易！
我们一定要守住建康，守住百姓！”
“赵大哥，我们都听你的！”
身边的宋兵齐声喊道，声音里满是坚定。
壮汉回头，看向城下的方向，那里有一个熟悉的身影——正是李娘子，她手里提着一个食盒，正朝着城门走来。
壮汉脸上露出一丝温柔的笑容，对着李娘子喊道：“娘子，你怎么来了？城上危险，快回去！”
李娘子走到城楼下，举起食盒，笑着说：“我给你和兄弟们熬了鸡骨羹，喝了有力气杀元兵！
你们一定要好好的，我在铺子里等你们回来。”
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