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剩下两桶海螺死了四个，两个蜘蛛螺一个凤凰螺还有一个宝塔螺。
我和玛亚特将这些螃蟹和海螺放到院子里的大陶盆里，用亚麻布密封防止爬出来，喷了点水将手里的臭了六只螃蟹和那四个海螺扔了。
玛亚特去将晒干的海鲜继续摆在院子里的长桌上，原先的果脯被装进了罐子里置于架子上，这些贝螺干和咸鱼干都放在太阳下继续炙烤，晒出最后一丝水分。
几个不起眼的小陶罐被木塞密封放入厨房灶台旁边的架子上，这架子挡住了窗，上面摆满了瓶瓶罐罐，还有一些亚麻袋子装的粮食摆在了最下层。
没什么事了，在大堂柜子后面的塌上盘着腿干活。
长方形的塌上垫着厚厚的芦苇席，一层亚麻布铺着，还有一摞账本在我的脚边，我翻看了几眼后归置在脚下的抽屉里。
翻出一张亚麻布，拿着自制炭笔在上面写字。
我一般只在亚麻布上写写画画，羊皮纸浪费、纸莎草纸一卷标准尺寸就要十德本，对于糊窗户制作灯笼这种必要的东西我觉得很合适，但写写画画转眼就丢的话我还是偏向于便宜的亚麻布。
在此不得不提一件事，玛亚特不愧是奴隶出身，我说的不是带有贬义而是敬佩，她就像是后世的那些顶级牛马，什么都会什么都精。
自从我这次出门后只带了四件衣服，她二话不说在珠宝商家里借了织布机，不到一天的时间一匹市场正常尺寸的软布就做了出来，又快又好。
根据我的描写她又利落的给我做了三条无袖袍子和两条短裤和两条背心，玛亚特并没有问我裤子是怎么回事，大概是觉得短裤也就是袍子被分开裁罢了，怎么穿都行只要不光着。
我穿短裤和背心当睡衣，即便是在商业街的窗口边上我也不怕，毕竟漏屁股的短袍和这个也没什么区别。
眼下思绪先回到自己的菜单上。
我准备明天就开业，那些新鲜的螃蟹和海螺并不能保存太长时间，这里的温度没有海边小镇那般低温，这些螃蟹海螺们也不知能不能适应这里的温度。
以防万一还是明天都做了。
不过在菜色上，我需要好好想想。
保留原汁原味的清蒸大螃蟹要做，只酱料需要做一些准备。
裹上面粉炸的外皮焦脆用辣椒爆炒大麦酒焖的香辣蟹也可以做一些。
蟹肉煲、蟹黄面……
目前一桶里面有十二只螃蟹，那就是四十八只……根本不够做的。
我在清蒸大螃蟹上划掉，在香辣蟹和蟹肉煲上添加了鸡肉和炸鱼丸的配菜，蟹黄面倒是没有限制。
葡萄……话说最近葡萄似乎都快下市了，需要抓紧时间买一些葡萄酿酒。
做两桶的量就好，差不多四十斤左右的葡萄，清洗——晾干———揉碎———发酵，这几个步骤必须四个人一起做，我得盯着，全程要洗干净手揉碎葡萄。
我实在是不想喝脚踩的葡萄酒，不是矫情是恶心，黑娃最近总愿意睡觉时将脚塞进我嘴里这孩子！
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