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特防部内部系统关于“幽腐炎豹”
和“撼地者”
的档案更新,像投入深潭的石子,在陆齐修心里漾开一圈微澜,随即沉底。
他关闭终端,将那些战斗、等阶、威胁评估暂时屏蔽。
今天,他有一场属于自己的、至关重要的“战役”
要打——对抗这个世界的味觉荒漠,慰藉那被摧残了一年多的、属于故乡的胃。
市场里人声鼎沸,各种奇异的气味混杂。
陆齐修的目光如同精准的扫描仪,掠过那些形状古怪的蔬果和色泽莫名的肉类。
他需要找到最接近记忆的替代品。
一块肥瘦层次尚可的“赤牙兽”
上腹肉,几种气味冲鼻但勉强能模拟姜蒜的根茎,一小罐颜色深褐、带着发酵酱味的豆糊,还有那包用油纸仔细包裹、价比黄金的“岩糖”
。
每找到一样,他心底那份构建“回家”
蓝图就清晰一分。
公共小厨房里,寂静无声,只有他一个人。
他郑重地系上围裙,仿佛披上战甲。
水龙头流出冰冷的异界之水,他仔细清洗着那块“五花肉”
。
脑海中浮现的是母亲系着那条洗得发白的旧围裙,在老家那个瓷砖灶台前忙碌的身影。
“陆陆,看好了,肉要切得均匀,大拇指这么宽就好,太薄了容易碎,太厚了不入味,受热也不匀……”
母亲带着口音的唠叨仿佛就在耳边。
他依着记忆,将肉切成大小几乎一致的方块,刀刃与砧板碰撞发出规律的笃笃声,像一种安神的韵律。
冷水下锅,放入拍松的“异界姜”
和切段的“类葱”
,又倒入一点本地辛辣的谷物酒。
点火,看着微小的气泡从锅底升起,逐渐变成翻滚的浮沫,他用勺子极其耐心地一点点撇去,这是母亲强调过无数次的去腥关键,不能急。
捞出用温水冲洗干净的肉块,沥干水分。
接下来是关键——炒糖色。
他洗净锅,放入一小撮珍贵的岩糖,加了少许水,开最小的火。
他弯着腰,脸几乎要凑到锅边,眼睛一眨不眨地盯着。
糖液融化,冒起大泡,颜色从透明到浅黄,再到琥珀,最后化作细密金黄的焦糖泡,散发出勾人的焦香。
就是现在!
他迅速将肉块倒入。
“刺啦——”
一声剧烈的响动,滚烫的糖液与肉块激烈碰撞,白蒙蒙的蒸汽裹挟着惊人的香气轰然炸开,瞬间填满了小小的厨房。
他快速颠簸翻炒,让每一块肉都均匀地裹上那层红亮诱人的糖色。
倒入替代酱油的豆糊,继续翻炒,让酱香与焦糖香缠绵融合。
然后,他下意识地,又加了一小撮岩糖。
母亲喜欢吃甜口的,每次做红烧肉,总会比菜谱上多放一小勺糖,笑着说:“生活已经够苦了,嘴里总要有点甜头。”
这个习惯,如同肌肉记忆,跨越了世界,在此刻重现。
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