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这种灾兽防御力不错,但肉质出乎意料的细嫩,脂肪分布均匀,且带有一股类似松子般的独特香气,营养价值也高于普通肉类。
同样,价格不菲。
蔬菜更是老大难。
韭菜、白菜、茴香?不存在的。
他最终选定了联邦植物研究所推出的、富含纤维和清甜味的“玉脆芹”
,以及一种人工培育的、口感近似于香菇但更嫩滑的“白环菌”
作为馅料主体。
酱油、醋、香油依旧靠那些味道近似的替代品:深色发酵酱(需要过滤和调和)、酸柑汁、香树果油。
岁暮祭前一天,陆齐修征用了小队厨房。
这里比起一年前,多了几样标配的现代化设备:精准控温的电磁灶台,带多种模式的智能烤箱,还有一台小型的万能料理机(通常被队员们用来高效打碎营养块做速食汤)。
他没有动用任何灵兵使的超凡力量,就像个普通的、为年夜饭忙碌的年轻人。
和面是最考验耐心的。
银穗乙型面粉倒入合金盆,加入温水,他用手一点点揉搓、揣拌。
过程并不顺利,面团要么太粘,要么容易开裂。
他反复调整着水粉比例,凭借记忆中的感觉和一点点韧性,终于揉成了一个还算光滑的面团,盖上保鲜膜,放到一旁醒发。
处理“厚甲疣猪”
肉馅,他用了那台料理机的“精细绞肉”
模式,确保肉糜粗细适中。
然后亲手将“玉脆芹”
和“白环菌”
切成细末,与肉糜混合,依次放入替代调料,用手同一个方向搅拌均匀,感受着馅料在指尖逐渐上劲的粘稠感。
队员们陆续过来帮忙。
秦虎被分配去清洗各种准备涮火锅的替代食材(红油火锅是陆齐修坚持要保留的节目),他粗手粗脚地掰断了好几根漂亮的“水晶菜”
,被林玥嫌弃地赶到一边去摆碗筷。
苏小婉则利用她分析能力强的特点,负责按照陆齐修口述的、极其复杂的比例,用各种替代调料调配蘸料:麻酱的、油碟的、干辣的……她做得一丝不苟,仿佛在配置精密药剂。
路怀柔安静地坐在陆齐修旁边,学着他的样子,将小剂子面团压扁,然后用那根陆齐修找技术部临时车出来的光滑金属擀面杖,小心翼翼地擀着饺子皮。
她一开始擀得奇形怪状,厚薄不均,但在陆齐修偶尔的指点下(“手腕用力,转着擀”
),渐渐有了进步,能擀出中间厚周边薄的圆形面皮了。
“队长,是这样吗?”
她拿起一张自己擀的、还算周正的面皮,期待地看向陆齐修。
“嗯,很好。”
陆齐修点点头,手下不停,一个胖乎乎的元宝形饺子在他指尖成型。
路怀柔脸上绽开一抹浅浅的、满足的笑容,继续低头努力。
她将自己包好的、勉强站住的饺子,和陆齐修包的那些整齐划一的放在一起,对比鲜明,却透着一股笨拙的温馨。
周扬话不多,默默地处理着需要力气的活,比如将大块的肉切成薄片,他的动作稳定而精准,肉片厚薄均匀,堪比厨房机器。
傍晚时分,丰盛的年夜饭终于准备就绪。
中央是那口特制铜锅,红油汤底在里面咕嘟作响,散发着霸道的麻辣香气。
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