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加入足量的热水,没过肉块,再放入剩余的“葱姜”
,盖上锅盖,转为文火慢炖。
他拉过椅子坐下,静静地守着。
时间在“咕嘟咕嘟”
的细微声响中流淌,那香气越来越醇厚,越来越霸道,从门缝、从排气孔顽强地钻出去,像一只无形的手,撩拨着过往之人的嗅觉。
最先被这香味捕获的是秦虎。
他像一头被蜂蜜吸引的棕熊,耸动着鼻子就摸了过来,探进半个身子,眼睛瞪得溜圆:“我靠!
老陆!
你这搞的是什么秘密武器?香死个人了!
食堂大师傅跟你比简直就是在喂猪!”
陆齐修没回头,只摆了摆手:“急什么,等着。”
不一会儿,林玥,周扬和苏小婉也像被线牵着的木偶,出现在了门口。
“队长……”
林玥扒着门框,眼巴巴地望着锅里,“这味道……我好饿啊!”
周扬没说话,喉结却不自觉地滚动了一下。
“陆队…,怎么突然做饭了?”
苏小婉眼神不自觉的朝锅那边瞥了几眼。
当陆齐修终于掀开锅盖,进行最后收汁时,那浓郁到极致的香气达到了顶峰。
酱红色的肉块在粘稠的汤汁里微微颤动,油光锃亮,仿佛在发出无声的邀请。
他给眼巴巴等着的四人都盛了一碗,自己也端了一碗,沉默地坐在了小桌旁。
秦虎迫不及待地夹起一大块,吹都没吹就塞进嘴里,烫得龇牙咧嘴也舍不得吐,含糊地竖起大拇指:“呜……好吃!
绝了!
老陆,以后出任务回来你就负责这个!
老子的配额全给你!”
林玥小心地吹着气,咬了一小口,瞬间幸福地眯起了眼:“哇!
肥肉入口即化,瘦肉也好软烂!
酱汁好好吃!
队长你好厉害!”
周扬埋头苦干,用实际行动表达着最高赞誉。
苏小婉品尝得最为细致,她用筷子优雅地将一块肉分开,细细品味后,客观地说道:“火候恰到好处,糖色的把握非常精准,使得肉皮糯而不烂,肥肉部分的油脂融化得正好,形成了这种独特的口感。
陆队,你对烹饪很有研究。”
陆齐修听着他们的夸赞,嘴角勉强牵动了一下,算是回应。
他低头吃着碗里的肉,咀嚼得很慢,很慢。
味蕾上炸开的熟悉感,是极致的慰藉,却也是最深沉的利刃。
这味道……太像了。
像妈妈的手艺,像家里那张老餐桌上的温暖。
他想起了父亲总会一边抱怨“太甜了”
,一边忍不住多夹几块;想起了自己小时候挑食,总是把肥肉悄悄丢到桌子底下,被妈妈发现后好一顿说教……
回忆如同失控的潮水,汹涌地拍打着他的心防。
满足感过后,是排山倒海的孤独与哀伤。
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