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“好好吃!”
她的眼睛瞬间亮了起来。
嘴里沙沙的蛋黄细腻绵密,越嚼越有回甘,咸鲜油脂顺着喉咙滑下,让她忍不住又咬了一口。
“娘,这个真是太好吃了吧!
一点腥味都没有!
以前的鸭蛋没这么处理真是太浪费了。”
她忍住嘴馋,把剩下的蛋黄分给了陈氏和刘菇二人。
刘菇的脸蛋比刚才还要红润,她抿下蛋黄后,眉头瞬间舒展,“这蛋黄太好吃了,越嚼越香,跟镇上八香楼的点心似的!”
陈氏尝了一口,忍不住又从秦嘉言手里拿了一块蛋清放进嘴里,“这蛋清也好好吃,虽然没有蛋黄那么甜,但又咸又鲜,还没有腥味。”
秦嘉言看着她们的样子,就知道这生意一定做的成,“金花,明儿你去村里各家收下鸭蛋,有多少要多少,我们多做点。”
“娘,那这些怎么办?”
胡金花问到。
“这些明儿去镇上都卖掉。
凑点本钱,正好再买几个大坛子。”
“行啊娘,明儿我们陪你一起去。”
秦嘉言点点头,剥开了两个五香鸭蛋,放在锅里轻轻的碾成碎末,在加入两大碗水烧开,上面立刻浮出了一层香色的油。
她把豆腐切成小块放了进去,不一会豆腐局在锅里翻滚起来,奶白色的豆腐块,被蛋黄染成了一层金灿灿的颜色。
她连汤在豆腐都挪进了一个大砂锅里,又在上面撒下一把翠绿的小葱花。
鸭蛋的香气裹着豆香直往鼻子里钻。
馋的刘菇在旁边直流口水。
“娘,这也太香了吧!
能给我尝一块不。”
她这次病好了,胆子也大了许多,这些天相处下来,她把秦嘉言当成亲娘一般,时不时的还会撒娇一下。
秦嘉言刮了一下她的鼻子,又用铲子盛出来一小块豆腐,放在她碗里。
“给你,小馋猫,吹一吹凉透了在吃,别烫着。”
刘菇点点头,笑嘻嘻的把豆腐吹了几下,就迫不及待的用勺子挖开,豆腐里裹满了细腻的蛋黄。
咬下去一口,先是滚烫的豆腐在嘴里炸开,紧接着是蛋黄沙沙的咸香。
一口吞下去,感觉舌头都想跟着一起嚼化了。
刘菇鼓着腮帮子,眼睛享受的眯起一条缝。
嘴里细细的品味,还不忘竖起大拇指夸赞,“娘,吼吼吃啊,比我以前在八香楼吃过的还要好吃!”
胡氏笑呵呵的把手里的柴火丢到灶台里面,又轻轻拍了下刘菇的屁股:“你行啊!
还去过八香楼,那里面的东西可贵了,我连路过都得快走几步,就怕多闻几下,那小二都得出来跟我收银子。
“我也就去过一次,还不是正经在前面吃饭。
是有回八香楼选中了我家的菜,我和我爹去送菜,那洗菜的正好是我们村的一个婶子,她偷偷给我夹了一块别人剩下的八宝鸭,那味道,让我记到现在!”
“八宝鸭,那个可是八香楼的招牌菜,1两银子一只呢!
我想都不敢想。”
“可不是么,我做梦都想去八香楼吃一回。
不过娘做的这鸭蛋也超级好吃,我已经满足啦。”
刘菇笑呵呵的把碗都摆上。
婆媳们正聊的高兴,院门就被打开了。
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