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她19岁的时候,应该刚上大学不久,每天不是享受空调外卖奶茶,就是在寝室里趴着看小说。
毕业了就直接签到了一家口碑很好的传媒公司,工作自由不说,还能经常去各地旅游。
唉!
她缅怀了下过去的自己,又继续手中的活。
算了,不想了,既来之,则安之。
她相信每一步都是上苍最好的安排。
她把所有的鸭蛋都沾上酒,分成了两堆,胡氏是个实在人,叫她去捡鸭蛋,她就一个不漏的全都拿了过来,这些鸭蛋都处理完足足摞了两大筐。
她把煮好的香料水放凉,拿出一半倒在石灰里面,不一会石灰就冒起了泡泡。
胡氏吓了一跳,后退了一步,还不忘挡在秦嘉言前面。
“没事,别紧张。”
秦嘉言笑着拍了拍她的肩。
这阵子真没白疼她,害怕的不行也不玩了保护自己,比她那些糟心的儿子们强多了。
“这些不用管,先放一边,等会就不冒泡了,我们在把这些草木灰都泡进水里,对,就这样多揉几遍。”
秦嘉言拿起一块布,把草木灰的水都过滤了出来。
“我们就要下面这些水,不要上面的灰了。”
她边说边把草木灰水也倒进石灰里。
她拿起木棍把它们都搅拌成均匀,又把鸭蛋在搅拌好的石灰浆里面滚一圈,让鸭蛋的每一个角落都沾上厚厚一层。
在用稻壳包好,放进了坛子中。
“看这样就好了,简单吧。”
秦嘉言温柔的看着胡氏,让她也操作了一下,“对,就这样,你不用太紧张,鸭蛋不会碎掉的。
弄好了这一坛,放阴凉地方,20天,这鸭蛋就能变成金蛋了!”
秦嘉言笑盈盈的看着胡氏把一大坛子包好的鸭蛋放在角落,又拿起剩下的鸭蛋,整齐的码在坛子里,“娘,你这忘记滚石灰浆了。”
胡氏着急的喊道。
“这个不用,这个简单,鸭蛋摆放好,放上厚厚的一层盐,在把刚才的香料水都放进去就行了。”
秦嘉言拍了拍手上的灰,拿起今儿刚买的盐粒一层一层的撒在上面。
“天啊,娘,你怎么撒了这么多盐,这不会咸的发苦么?”
胡金花焦急的问。
“不会的,你记住,你以后自己做的时候也按照的这个量,盐放的少了,这个鸭蛋就腌不出来油,还特别容易坏。”
“油,鸭蛋里面还能腌出油么?”
胡氏的眼睛充满了好奇。
“到时候你就知道了,这个也放在角落里。
二十天我们就能发财啦!”
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