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说完,她也不管钱满贯的反应,转身就对顾文珏说:“文珏,帮我把院里那口小铁锅和风炉搬出来,再拿些柴火。”
顾文珏二话不说,转身就去办了。
很快,一口锅,一个风炉,就在顾家门口的空地上架了起来。
程之韵从家里拿来菜刀、案板和一小罐猪油。
她先是利落地将一个红薯削了皮,切成薄片,又改刀成细丝。
然后,她生火热锅,挖了一小勺猪油下锅。
她将红薯丝倒进锅里快速翻炒,只加了少许的盐。
不过片刻功夫,一盘金黄喷香的清炒红薯丝就出锅了。
那股子混杂着猪油香和红薯本身甜香的味道,瞬间就勾起了所有人的食欲。
“谁想尝尝?”
程之韵端着盘子。
,!
村民们你看看我我看看你,有些犹豫。
李大牛第一个站了出来:“我来!”
他用手捏了一撮,塞进嘴里,嚼了两下,眼睛猛地一亮。
“嘿!
还真别说,脆生生的,又甜又咸,好吃!”
有了他带头,其他人也纷纷上前,不一会儿,一盘红薯丝就被分食干净。
“确实好吃!”
“比那大白菜可有味儿多了!”
钱满贯的脸,已经有些挂不住了。
程之韵却没看他,她做完一道,又从地上捡起几个大小适中的红薯,看也不看,随手就扔进了风炉下烧得正旺的炭火堆里,用火钳拨了些热灰盖上。
接着,她又拿了几个红薯,削了皮切成大块,放进锅里添水开煮。
在等待的间隙,她又拿起一个生的红薯,削掉皮切成薄片,递给离她最近的一个妇人。
“婶子,你尝尝这个,生的也能吃。”
那妇人将信将疑地接过去,咬了一口,清脆的“咔嚓”
声,让所有人都听得清清楚楚。
“哎呀!
甜的,还脆。
跟咱们这儿的萝卜似的!”
这一下,人群彻底骚动了。
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