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“我们不只是在教学生做菜，更是在教他们如何理解川菜、理解中国、理解文化。”
林浩在一次高校讲座中说道，“川菜是中国饮食文化的重要组成部分，它承载着历史，也承载着情感。”
随着“川菜非遗文化传承基地”
的推进，川菜馆的影响力也越来越大。
不仅吸引了更多食客，也吸引了更多年轻人加入川菜行业。
然而，就在所有人都以为川菜馆已经走上正轨的时候，林浩却做了一个出人意料的决定。
“我要去云南。”
他在一次内部会议上说道。
众人一愣：“去云南做什么？”
“云南的川菜，和四川本地的川菜，其实有很多不同。”
林浩解释道，“我想去那边考察，看看有没有什么可以借鉴的地方。
川菜不是一成不变的，它需要不断融合、不断进化。”
肖磊有些担心：“林哥，那边的环境可不比成都，你一个人去，太危险了吧？”
林浩笑了笑：“我一个人？不，我是带着整个团队去。”
几天后，林浩带着厨师团队踏上了前往云南的旅程。
他们在云南的各大城市走访，品尝当地的川菜馆，也深入少数民族聚居区，了解当地饮食文化。
“川菜在云南，早已不是原来的川菜。”
林浩在一次考察中说道，“它融合了云南的香料、食材、烹饪方式，形成了独特的‘云川菜’。”
他们带回了许多灵感，也带回了许多新的食材和技艺。
回到成都后，林浩立刻着手研发新的“云川菜”
系列菜品，并在老店推出了一次“云川风味”
主题晚宴。
晚宴当天，座无虚席。
许多老顾客都慕名而来，品尝这些融合了云南风味的川菜。
“这道‘傣香干锅鱼’，用了云南的香茅草和柠檬叶，搭配川菜传统的干锅技法，味道清新又不失麻辣。”
林浩亲自为客人介绍，“这道‘彝族风味回锅肉’，加入了云南的野山椒和野生菌，让回锅肉的味道更加丰富。”
客人们纷纷赞叹：“这真是川菜的新境界！”
媒体也纷纷报道，称林浩为“川菜创新的引领者”
。
而林浩，依旧站在厨房里，亲自下厨，亲手做出每一道菜。
他知道，川菜的故事，还在继续。
而他，依旧在路上。
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