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桃花酥毕竟是要入口的点心,口感外形缺一不可才行。
杨冬湖怕自己尝味道有失偏颇,便将糕点用篮子装好了一起带到了隔壁院子里。
赵方宇从山上带回来的笋子还堆在院子里,朱翠兰和赵方初正忙着把笋子剥出来晒干,留着以后炖肉的时候放进去。
“婶子,方初。”
杨冬湖拿了凳子坐在二人身边,神秘兮兮的把糕点篮子放在地上,也不打开,就等着有人问。
赵方初最上套,剥了一上午的笋子,这会儿正想有个解闷的东西呢,见着篮子便好奇的问道:“冬哥,这是什么?”
“你打开看看。”
赵方初被吊足了胃口,急不可耐的伸手打开篮子上的布,接着便是一阵惊喜的叫喊:“哇,好漂亮,这是什么?”
赵方初的叫喊成功吸引了朱翠兰的注意,她停下手里的活儿,伸头往前凑了凑,看清桃花酥饼的一瞬间,也是略带惊奇的开口:“这是什么?怎么花儿一样?”
第111章想法很美好
“先尝尝味道,看看怎么样?”
赵方初哪儿用杨冬湖提醒,一听说这似花儿的东西可以入口,便立刻拿起来轻咬一小口。
入口的瞬间,外头的粉色饼皮便如桃花瓣般扑簌簌往下掉落,再往深处咬一口,桃花蜜甜津津的滋味渐渐显现,空留一嘴的花蜜甜香。
赵方初三两口咬下去,一整个桃花酥便囫囵的吃完了,嘴里的东西还没咽下去,便迫不及待的夸赞道:“好吃,冬哥这是什么?”
等朱翠兰尝完了连连点头,杨冬湖才缓缓开口:“前两日落下来的桃花扔了可惜,正巧家里头还剩下些蜂蜜,我就想着不如拿蜜腌了吃个新鲜,镇上的糕点咱们也吃过不少,还没自己做过,反正在家里闲着也是闲着,我就拿面试了试,没想到做出来模样倒挺新巧。”
“好吃,比福香楼的糕点还好吃,香甜但是不腻口,我还是头一回见这样的糕点呢,又好吃又好看。”
福香楼的点心赵方初不说全都吃过,但也是八九不离十,红色的枣泥糕,黄澄澄的绿豆糕,已经算得上颜色鲜艳的了,可没一个比得上眼前的这碟点心。
“那,你们觉得,我要是做这些拿出去卖,能成吗?”
朱翠兰拿茶水漱了漱口,闻言开口道:“这跟糖山楂可不一样,糖山楂卖的是个新奇,糖和山楂都是价贱的东西,卖出去的价格也不高,村里人狠狠心也能买。
可这点心单单是蜂蜜的价格就不便宜,外头的饼皮我吃着也不像杂粮面,像是精细的白面,这两样东西放一块,不算上人力也不能卖便宜了,否则不挣钱不说,费时费力的也划不来。”
“婶子的顾虑我知道,我没打算在村子里卖,这东西不顶饱又贵,能狠下心来买的肯定不多,我都想好了,镇上有钱人多,肯定比在村子里好卖些。”
村里人没有那么多风花雪月的心思,只管能不能填饱肚子,这种贵价的点心不到逢年过节哪里舍得买一次。
“镇上倒是买的人多些,不过,”
朱翠兰顿了顿,继而又开口道:“镇上福香楼是好些年的老店了,客源都很稳定,若是咱们这么贸然的就到镇上去,不知道能不能从福香楼里分上一杯羹。”
朱翠兰说的这些顾虑杨冬湖也都想过了,福香楼不管怎么说都是租了店铺的,门面牌子都为人熟知。
他们现在手里的银子根本不够在镇上租个铺子,随便找个地方支个摊子倒是也可行,不过得过上一段时间才可能叫人知道,时间上过于浪费。
杨冬湖抿嘴一笑:“婶子考虑的全乎,就这么到街上拦街叫卖肯定行不通,咱们换个法子,镇上的食楼里常有公子小姐相聚,再不济还有风雅的读书人宴宾请客,这些都是少不得这些茶水果子的。”
“川哥常往食楼里送野味,与掌柜的也算半个熟人,与他商量着把桃花饼先放到他的铺子里,让掌柜的卖给熟客肯定比咱们来的容易,咱们卖东西刚开头也不想着立马就能赚大钱,能卖得出去就卖,过后大不了咱们匀点儿分成给掌柜的,若是卖的不好也就罢了,就当是白送给食楼,左右掌柜的都不亏,这个忙想必他也是乐意帮的。”
朱翠兰以往只知道杨冬湖心思细主意多,不曾想他想的还长远呢,这法子一般人可想不这么周全,她越听眼里对杨冬湖的欣赏之色就愈发明显。
王杜娟恶事做绝,唯一做对的一件事儿就是强行拿杨冬湖抵杨春雪,白白让自己家捡了个宝贝,果然跟着杨老太太长大的孩子就是聪慧。
“你这法子想的周全,就算是不好卖咱们也赔不了多少,要是卖的好了,那赚的可就不是几文钱的事儿了。”
镇上的糕点的价格从十几文到一百文不等,新花样杨冬湖也没打算卖太贵,挑了个折中的价格,就按六十文卖,这价格在糕点里算中等,配上头一回才见的糕点,少不得有人觉得捡了便宜。
蜂蜜是赵洛川从山上带下来的,不用花钱,猪油也是野山猪炼出来的,除了因为赵家没有土地,种不了粮食,白面需要花钱买之外,剩下的全是利润。
杨冬湖仿佛看见漫天的银子哗啦啦落下来掉在他的怀里,等到他的糕点也能拉到回头客,他和赵洛川在家就能挣到钱,再也不分开。
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