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唉,今天这菜估计要白瞎了,刘老蔫十分?不抱期望的想,又愁云惨淡的开始抽烟,在小?刘回来之前,再没和苏简说过话。
顾思甜看不懂大人间的暗潮汹涌,顾思源却看明?白了,抽烟斗的老头看不上苏简的手艺。
他轻轻哼了声,等一会你就知道我后?妈的厉害了,保管到时候你求着她给你做菜。
苏简始终面色平静,不管刘老蔫什么?态度,对她都没有丝毫影响,还有心?思逗甜甜玩。
过了大概一个小?时,小?刘才拎着一篮子?菜肉鱼回来,还特地打了半斤白酒。
刘老蔫一看那菜量就知道,小?刘这是把给老王买的礼物也?顺道买回来了,叹了口气:“好孩子?,难为?你了。”
“师傅,咱们也?不着急下?结论,先看看她做的怎么?样再说。”
小?刘虽然对苏简没有信心?,但是在师傅面前还是要表现出信任苏简的样子?。
刘老蔫叹了口气,摆摆手:“随便吧。”
苏简看了看小?刘买回来的菜,菜还算新鲜,有一块猪肉,大概不到一斤,一条小?臂长的鲤鱼,还有半只鸭子?。
一般人家办酒席,大概也?就是这些肉菜。
“那请您点菜吧。”
苏简对刘老蔫说。
刘老蔫的烟斗摇了摇:“你看着弄吧,做你擅长的就行。”
可见是对苏简一点信心?都没有。
苏简也?不多话,既然对方让自己做擅长的,她就随意发挥好了。
一般人家办席面是做十个或十二个菜,但他们今天人少,做那么?多菜,吃不完也?是浪费,苏简决定做四个菜,展示她的手艺也?够了。
压锅鲤鱼和脆皮烤鸭是肯定有的,还有两个菜,做一个清炒时蔬,再做一个尖椒炒肉。
脆皮烤鸭是最费工夫的,苏简处理鸭子?,鸭子?要先用热水烫过去毛。
热水只能褪去大部分?的毛,一些细小?的绒毛很难处理,苏简正头疼,刚好看见有松木油,便将松油烧热后?,用来褪毛。
刘老蔫看见后?眼睛一亮,用松木油拔绒毛的法子?是他自己想出来的,没想到这女娃子?也?会。
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