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九叔感慨洋人脑子有病，发明出这么古怪的喝茶方式，也没有多想。
“九叔、文才，我来晚了。”
“阿杰，你来得刚好，帮你点了一杯咖啡。”
九叔指了指自己旁边，两个空着的椅子，一个是任老爷，一个是留给他的。
“不是吧，这个点喝咖啡……我更想喝果汁。”
廖文杰一屁股坐下，察觉到任婷婷好奇的目光，抬头微微一笑。
和很多少年少女一样，廖文杰抬头的瞬间，任婷婷低头避开视线，数起了地上的蚂蚁。
“咦，这位小兄弟也是九叔你的徒弟？”
任老爷笑呵呵走来，见到廖文杰当即眼前一亮，暗道好俊俏的后生仔。
任老爷，任发，名字寓意明显，可惜他当家以来，家族生意一年不如一年。
最近他另辟蹊径，急着给老父亲迁坟，指望换风水改变窘境。
“任老爷误会了，阿杰他……”
介绍完毕，任发让九叔赶紧喝咖啡，凉了就不好喝了。
九叔闻言淡然一笑，刚学到上乘的喝咖啡技巧，此刻丝毫不虚，端起杯子便要漱口。
“九叔，真人不露相，原来你也会喝咖啡啊。”
廖文杰按住九叔的手腕，说话间，文才有样学样，照着任婷婷的流程，将咖啡当成漱口水饮下。
“这……”
任发看得忍俊不禁，碍于九叔的面子，夸奖道：“第一次见人这么喝咖啡，挺有意思，改天我也试试。”
文才傻眼，九叔端杯的手缓缓放下，严肃道：“阿杰，你出国留过学，尝尝这杯咖啡怎么样。”
“哦，阿杰还留过学？”
任发追问道：“去的哪个国家，学得什么呀？”
“霓虹和欧洲那边都待过，学得是机械工程，这是一门自然科学和技术科学……吧啦吧啦……开发、设计……吧啦吧啦……理论和实际结合的应用学科。”
廖文杰本想说机电一体化，可一想这年头还没有自动化，决定装逼稳妥一点。
“啊……原来是这样，阿杰真厉害！”
“是啊，后生可畏。”
任婷婷和文才听得一头雾水，九叔和任发则连连点头，机车工程嘛，懂，他们经常听人说。
“九叔，正式喝咖啡的第一步，应该先来一口冰水，既能清洁口腔，也能帮助味蕾提神，这家咖啡店没有提供冰水，服务很不到位。”
廖文杰晃动咖啡匙，讲起喝咖啡的技巧，他以前专门学过。
逼气淡于无形，胜在无声，对撩妹很有用处。
“用嘴吹咖啡不文雅，搅拌时咖啡匙碰壁，或者用咖啡匙舀咖啡喝也不文雅，擅自给人加糖加奶更不文雅。”
“阿杰，怎么规矩这么多？”
“一株咖啡树要种五年才会结果，再加上采集、烘焙、调制等程序，端上桌十分不易，规矩自然就多了。”
廖文杰说道：“第一口应该先尝纯咖啡，不要急于咽下……加糖再喝一口，最后加奶……”
“至于咖啡热的时候好喝，也不尽然，品质优良的咖啡，冷了之后除了香味减少，口感不差分毫，甚至更好，这杯嘛……”
他喝了一口，微微摇头：“只能说大家趁热喝，别要求太高。”
虽然他话是这么说，但桌上几人都没动，不敢动，生怕在行家面前出丑。
“对了，九叔，这家咖啡馆不咋地，除了咖啡品质一般，服务不到位，装杯也不合理。”
廖文杰点评道：“满满一杯看似实惠，实则引人失兴，牛奶量很足，但不懂的人加多了会觉得反胃，可见老板只是挂个洋茶馆的名头，糊弄人骗钱罢了。”
任发闻言面露尴尬，他就是廖文杰口中的骗钱老板，但他不说。
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