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“你……你们会做丸子吗?”
院长妈妈虽然她见识到了沈明宿的手艺,可对这两个孩子,她还是不放心,“要是有任何困难就来找我。”
颜池:“好,谢谢院长妈妈。”
于是这天中午,颜池和沈明宿就开始看教程了,沈长乐抱着沈长姚,抬头看去,见他们俩脑袋挨着脑袋,聚精会神地听着视频中老师的教导。
几分钟后,沈明宿自信满满地起身,“我会了,很简单,看我的吧。”
沈明宿拿起肉放到绞肉机中,一副万事皆在掌控中的松弛感,颜池惊讶他的厨艺已经达到了高手程度,立即当起了小助手,去给他准备葱姜水。
这两人在厨房里忙来忙去,沈长乐站在厨房门口看着他们。
颜池:“盐要加多少?”
沈明宿:“视频里说适量,多给点吧,毕竟要肉有这么多。”
“淀粉呢?这么多够吗?”
“够。”
“……”
看上去挺靠谱的,沈长乐已经准备好尝尝美食了,他抱着沈长姚坐在沙发上,亲昵捏了捏他的小拳头,“马上就可以吃到肉丸子了。”
沈长姚看着自家傻哥哥,欲言又止,很想告诉他,让他别期待了。
沈长姚刚才看了一眼,淀粉、盐的比例都不对,做出来的东西肯定不会是什么美食。
半个小时之后,颜池和沈明宿看着油锅里已经煮得分崩离析的丸子,齐齐陷入了沉默,颜池抿了抿唇,“我记得,丸子是圆形的。”
沈明宿:“……我知道。”
这一锅不能要了,两人又重新开始,多加了淀粉,随便盐也放了更多,这一次的丸子总算有了基本形状,卖相还不错。
颜池:“我试一下。”
沈明宿却紧锁着眉头,他拦住颜池伸出的手,转头喊到,“长乐,来吃一个。”
沈长乐把沈长姚放在沙发上,满脸欣喜地走进厨房,看了眼黄灿灿的肉丸子,毫不怀疑地拿起一颗咬了一口。
霸道的咸味在瞬间攻占了他的味蕾,他脸色微微扭曲,艰难地咽了下去,“很咸,非常咸。”
咸得要命。
“看来盐还是放太多了。”
沈明宿庆幸地对颜池说道,“还好你没吃。”
沈长乐:“……”
颜池给沈长乐拿了一杯水,心虚道:“我们再重做一锅。”
沈长乐拿着水坐到沙发上,一口气喝了一瓶水,嘴里的咸味还是挥之不去,沈长姚满脸心疼地看着傻哥哥,爬到他身边,两只手上各抓着小橘子,塞到他手中。
沈长乐抱了抱他:“谢谢姚姚。”
直到下午三点左右,沈明宿和颜池的丸子大业才总算是步入正轨,经过沈长乐的品尝,以及沈明宿的不断改进,现在的丸子总算能算得上“好吃”
二字。
沈明宿俊脸上都是面粉,他只穿着一件单薄衬衫,袖子捋起,看了眼已经全部炸好的肉丸子,又骄傲上了,“我就说不需要院长妈妈来也能搞定吧。”
至于经历过的各种失败,沈明宿绝口不提。
颜池也哄着他,“嗯嗯,你的手艺最好了,这些丸子都炸得恰好火候,很好吃。”
听着颜池的夸奖,沈明宿越发骄傲自满,顺带着发表了人生感慨,“学门手艺,无论什么时候都饿不死。”
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