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“好叻！”
接受安排工作的他兴冲冲将稻草塞进窑洞，划开一根火柴将其点燃，再放入竹片、接着是木柴。
此时气温有十几度，围着红薯窑烤火，浑身暖洋洋，非常惬意。
烧了大半小时，泥块终于烧红烧透。
方德华小心翼翼的用火钳将顶部火红的小泥块敲开，等口开得足够大后，就往里投母鸡和两条草鱼，还有十几只红薯，最后将泥块全部推倒，让泥块压在食物的上面。
几个孩子看着红扑扑的窑口不停的吞口水。
只怪他们的大哥早就向他们描述窑鸡、窑鱼的美味！
三十分钟后，他们先将烤好的红薯挑出，鸡与鱼继续。
这红薯没裹泥巴，外层已经被烤成炭。
轻轻一捏，金黄色的薯肉顿时露出，诱人的香气顿时扑鼻。
众人顾不得滚烫，一口将那薯肉吞到嘴里，不断“嘶嘶”
的哈气，脸上露出满足之色。
地上剩余的几个，是留给大人们的。
又过半小时，正式开窑！
将窑鸡取出，敲开泥块，露出热气腾腾的荷叶，令人垂涎的香气开始弥漫。
咕噜咕噜！
堂弟堂妹们集体产生反应！
拨开之后，香气更加浓郁，露出焦黄、冒油的烤鸡。
方德华扯下两鸡腿，小学僧每人一个。
大鸡翅分成两段，初中生每人一段。
去掉鸡屁股后，方德华率先上手撕鸡，扯下一条鸡脯肉，不顾滚烫一口塞完。
味道果然至美！
嫩滑鲜香！
窑鸡，名不虚传！
2个18岁成人，4个初中生，2个小学生，不到十分钟，就消灭大半只鸡。
剩下的那点，是给大人们尝尝味道。
嗦着手指的堂弟堂妹们又将目光投向烤鱼。
同样的秘料、同样的烤法，想必也是同样的好吃！
不过方德华没有挖出来，而是让它们在里面继续保温。
这是晚上的一道菜。
等方兴伟过来后，跨年晚宴正式开始！
这是方德华专门让方兴国去将人请过来。
无它，唯厨艺尔！
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