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说完轻轻带上门走了。
李桥自己坐在屋里,很长时间都没有说话,也不知道干什么。
想来她这趟清河当真是什么也没做成,要买的东西没买全,老温的牛车也留在了刘府,还得去帮他拉回来,正好马也还给田管事。
家里的田荒了几天,菜地也一样,猪有老温喂着她起身看了看水缸里的水,发现竟是满的。
她写信给村长让老温帮着挑水的时候温娇娇应该已经走了。
李桥就去敲了敲老温家的门,情况和宋六娘说的差不多,不过老温当时在村子另一头给一家人劁猪,听到消息赶回来正好见着温娇娇和那位老爷上车。
李桥心里更确定了,点点头没说什么。
“让那小娃娃回自己家去也好,细皮嫩肉的,别留在村里吃苦了。”
老温有套宽慰她的说法,拍拍李桥的肩膀道:“我看你不是也挺疼他的,以后省得他再每天早上抱着个半桶水来回地跑。”
李桥没听明白,“什么半桶水?”
老温道:“你屋里的水,他自己挑的,罢了,算什么挑啊,一桶都提溜不动,就只能半桶半桶地来回倒,说是别等着你从清河回来累了一路还要早起挑水,他都备好了你一回来还能洗个澡。”
看李桥表情不太好看,老温就知道自己话说多了,摆摆手,“你看我,年纪大了爱絮叨,说这些也没意思了。
他拿着你好,你也当是为了他好吧。”
回到了屋子,李桥早早地熄了油灯爬上了床。
身边没了那个她一躺下就黏上来的人,一向火力旺盛的李桥突然觉得被窝里凉飕飕的,屋子里愈发安静,她却愈发清醒了。
竟是一夜未眠。
日子还是要过,次日李桥一早起来,照常吃早饭,浇了地拔了草,又喂了三头小猪。
菜园里的红灯笼果子摘了大半,没摘的暂且留着,等清河那边掌柜的差人来取时现摘来得及,后来移栽的果也差不多追上前面的大小了,到时候摘这批正好。
李桥分出果子饱满圆润的大果,和被鸟啄了掉在地上的,这种一般都甜,留种。
剩下的她打算都做成蜜饯,去清河时她第一日就买了蜂蜜和砂糖,眼下正好可以开始腌制。
选了一些颜色深又相对较小的小果,洗净后用开水烫渍去皮,过了冷水加盐腌制,析出了水分再冲洗干净。
然后便是熬糖了,一斤的白糖加水全熬到融化,又加了些年前腌的糖桂花,出来的味道能更香。
最后把处理过的红灯笼果放进去搅着翻滚,均匀地裹上糖和蜜,等到果子开始变得有些透明了,离火倒进擦干了水的瓷罐里。
等腌个两三日,这些便属于吸饱了蜜糖透明柔软的那种糖渍蜜饯。
分出一部分来沥去多余的糖水,铺在竹筛上放到院里晾晒,再时常翻动着,等个三四天又是另一种干蜜饯。
这种更有嚼头,味道比糖渍的清爽,都很好吃。
这些她原本想着能和温娇娇一起做,把红灯笼果子做成蜜饯是他的主意,他定会在旁吵吵嚷嚷地问问题,说不定还会馋嘴偷吃没腌好的半成品。
李桥想着笑了笑,用蜡封了罐。
天气渐渐冷了,李桥赶在第一场雪下下来之前又跑了一趟清河,给掌柜的带了些她用两种法子腌制的蜜饯,果然他十分喜爱也大为赞赏。
先前差人带回去的成果他也试过了,现在清河已经有不少人知道红灯笼果能吃,不过大家养的都是观赏果,吃也吃不出什么好吃。
掌柜的便又给了李桥一袋种子,这次是满满当当一整袋,希望李桥来年能多种一些,他愿意以高价回收。
那就是要批量种了,李桥其实没多大兴趣,只管一小片菜地她还能悉心照料。
红灯笼果又不比寻常蔬菜,怎么种都长,果子娇贵,又要搭架子又要盖菜棚子,她家后院指定种不开,那就要用庄稼地种,用种麦子的地。
不是个能一口答应的小事,李桥就说再回去规划规划,开了春上清河采买时再给掌柜的准信。
掌柜的看李桥并不太热情,还以为她是嫌钱少了,于是又给她涨了一半。
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