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王继丽把剩下的狍子肉放到雪堆里。
“姐，这狍子肉怎么处理？”
狍子的心肝留下献祭，贺瑾抱著祭祀的后腿和脊肉。
王小小捲起袖子，从灶台下的陶罐里舀出一瓢发酵好的野葱酱：“祭祀的肉要全部吃光光，连一口汤都不留。
今天做手把肉和斜仁柱烤饼。”
她动作麻利地將狍子肉切成大块，放进铁锅焯水去腥。
趁著烧水的功夫，又取出一袋黄米麵，掺上昨日剩下的老面，揉成柔软的麵团。
红红蹲在灶台前添柴，好奇地问：“老大，这个饼为什么叫斜仁柱？”
“因为要在樺树皮上烤啊。”
王小小揪下一块麵团，熟练地拍成圆饼，放在抹了油的樺树皮上，“以前在山上打猎，临时搭的斜仁柱（樺树皮帐篷）里就这么做饭。”
肉香渐渐瀰漫开来。
王小小往燉锅里加入野葱酱、晒乾的山椒和一把从长白山带来的野生黄芪。
这是叔爷爷教她的配方，黄芪能补气，最適合受伤的人。
传统的不放，但是他们部落改良了。
“咕嘟咕嘟“，肉汤翻滚的声音惊醒了西厢房的王德胜。
他拄著拐杖一瘸一拐地蹭到厨房门口，鼻子使劲抽动：“闺女，你这是要香死你爹啊？”
“爹你別进来！
伤口沾了油烟容易感染，去炕桌上等著。”
王小小头也不回地撒了把盐。
他端著烤得金黄的斜仁柱饼放到炕桌上，饼子边缘还粘著几片焦香的樺树皮屑。
王德铭不知何时已经坐好，主位上空著，主位面前摆著个空碗：“赶紧的，老子饿得能啃下一头鹿！”
热腾腾的手把肉在樺皮碗里，肉块燉得酥烂，汤麵上浮著亮晶晶的油。
王小小亲自给主位倒满了酒，亲自点上了香菸。
王小小特意给父亲盛了碗带骨髓的腿骨汤，又往六伯碗里埋了两块最肥的腰窝肉。
王小小给每人一小碟盐。
“手把肉配盐最合適。”
王德铭突然按住她要夹饼的手，从怀里掏出个油纸包，“而饼用这个配。”
纸包里是黑褐色的块状物，闻著有股浓郁的松木香。
王小小眼睛一亮：“樺树茸酱？六伯你居然还藏著这个！”
王德铭得意地抹了厚厚一层在烤饼上，“比你们小娃娃摘的香十倍。
“
王德胜啃著蘸酱的饼子，突然“哎呦“一声。
原来他咬到藏在饼里的山核桃仁，这是他们部落祭祀后的传统，吃到坚果的人会得到山神保佑。
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