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豆子磨好后便是用盐卤点豆腐，朱丹立刻把仪仗队所有人都叫了过来。
本来如果没有之前的发现，她是准备用灵力监控，试探出最适合的比例，但既然天道可以预警，朱丹就不用这么麻烦了。
她一边往煮开的豆浆里倒盐卤，一边观察着丹鼎上盘旋的气运小龙。
直到灵力出现就立刻停手，记下大致用量。
“你们也来试试，做豆腐最关键的就是点豆腐，但不用怕，大胆尝试。”
盐卤倒少了就当是豆花，多了就做成老豆腐。
不过朱丹准备推出的是嫩豆腐。
量大实惠，妥妥的平民食物，这不得在黔首中风靡起来？
这边做豆腐，朱丹又让蒙奇去市集租了一个摊位，等人回来，见第一批豆腐已经做好了，当下也不犹豫，手一挥：“走，卖豆腐去。”
豆腐是新品种，所以到达市集后，朱丹现场搭灶台，做了一个鱼肉炖豆腐。
咕嘟咕嘟，香气顺着敞开的陶罐四散开去。
朱丹笑得自信，现在就等第一个吃螃蟹的上门。
五分钟过去了。
半小时过去了。
……
朱丹自信的脸垮了，怀疑人生道：“这鱼肉炖豆腐这么香，我还吆喝免费试吃，为什么一个客人都没有？”
扶苏几人也是面面相觑。
朱丹为了揽客，又是给扶苏盛了一碗，让他当场表演有多好吃，又是让相里春扮做客人，大声问价，再表演被鱼汤的美味征服。
扶苏燥的脸都红了，他自觉自己干了这辈子最丢脸的事，结果朱丹还嫌他表情不够夸张？
其他人脸色也不好，他们如此放下身段，竟没揽来一个客人？
“到底哪里出了问题？”
朱丹苦思冥想，观察市集上客人比较多的摊位，商品便宜实惠，摊主满面风霜，衣服上补丁很多。
朱丹再低头看自己。
她可是提前调研过的，头上只用一根树杈子固定，少府给的首饰一件没带，衣服也选了旧的，还有不少补丁，这可是管家很艰难才找到的奴仆的衣服！
朱丹盯着一个从摊位前走过的客人，明明他馋的直咽口水，但和朱丹目光对上，竟然满脸仓皇，跑了！
朱丹：“……”
她郁闷的对蒙奇道：“我们长了一副要吃人的样子吗？”
从未穿过这么破旧衣服的扶苏不想说话，他只庆幸现在自己是蒙奇。
管家小声道：“许是诸位公子品貌不凡，而这里来往之人皆是黔首，他们不敢，要不换个市吧？”
他可比他们了解世情，那样好的白玉豆腐，谁相信只卖一个大钱？
他若不知真相，也会以为贵人在戏耍他们。
谁能想到这竟是豆子做的？
“不行！”
朱丹断然否决，她如果想把豆腐打造成贵人才能吃的食物，何必来蓝田县？
要不降价？都说利益动人心……
可迅速的，朱丹摇头。
再定下一块豆腐一个大钱时，她先算了一笔账，蓝田县的黔首每日可以赚十个左右的大钱，其中一个烤饼就要五个大钱，一碗麦饭要三个大钱，豆饭则只要一个大钱。
这也是为什么之前考察时看到的人多吃豆饭。
他们的工资摆在这儿，住宿也要花钱，本来出来打零工就是为了赚取家用，结果出来一场，还倒贴存款？
但再便宜……
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