梧桐文学

第60章(第2页)

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他不敢多看少帅此时的表情,转移话题道:“白总,那只甲壳豪猪个头太大了,不好直接送进后厨,下面人让我问问您,打算怎么处理?”

“怎么处理啊……”

白亦墨也没有处理这么大只猪的经验,但他的优点是敢想敢干,很有冒险精神,乐于尝试各种各样的新鲜事物。

只沉吟数秒,就果断下起了命令。

“先把骨头剔出来,剔出来的豪猪肉根据部位分别放好,呆会儿我再看看每个部位适合做个什么菜。”

按照大吃货国人的习惯,五花肉,腿肉,梅花肉,里脊……虽然都是从猪身上喇下来的,但用途却截然不同,有的适合红烧,有的适合爆炒,有的适合煎炸,弄混了就事倍功半,再好的菜谱都白糟蹋。

“分肉我不担心,大师傅们都做熟了的,我还是去看看那些内脏吧,趁着新鲜,别浪费了好东西。”

所幸原主准备了充足的工具,只需要设定好程序,全程不需要他自己动手。

像清洗大小肠的时候,要正面反面都弄干净,撕下一部分多余的油脂,加入淀粉和植物油充分揉搓,到最后清洗干净的状态,原本散发恶臭、颜色十分诡异的肠子,变成了白中泛着青粉色的模样,威慑力大减。

守着频道看直播的粉丝们被迫围观了一场别开生面的猪内脏备菜始末,好多人都是一脸的迷惑,我是谁?我在哪?我在干什么?我做了什么孽要受这份罪?

然而拷问归拷问,绝大多数人依然倔强地继续收看着,不光收看,还要憋着坏四处拉人头:朋友,没事就来看直播吧!

这里有少帅,有少帅的美貌阔少,有爱情的萌芽,有新奇的美食……

总之你想看的它都有,点击就看美貌阔少是如何用一顿美味大餐征服冷酷少帅的,精彩不容错过!

所以随着直播的继续,在线观众非但没有减少的趋势,还呈指数级扩散了。

甲壳豪猪体重高达二十五吨,肠子可比白亦墨以前见过的普通肥肠粗多了,就算只测量整根最细的部分,也足够将一颗正常尺寸的人头裹进去。

但是没关系,再粗不还是肠子么~

他淡定地指挥着智能机器人将它们切成长段放入锅里,等比例加入去腥三件套:葱节、姜片、料酒。

大火煮开,撇去浮沫,捞起来清洗干净,再入水中入调料先卤熟了再说。

作者有话说:

今天有事耽搁了,明天看看能不能双更吧嘤嘤嘤(?_?)

第34章

星际版的调味料与地球版的调味料截然不同,但白亦墨都尽量找到了一些味道相似的替代品——差不多就行,反正这里的人也没吃过正宗的,再说太正宗了没准他们反而吃不惯呢

内脏们都洗干净进锅里煮着了,只留下了一部分猪肝,一半准备直接来个爆炒的,口感会比卤熟了再炒的更加嫩滑,白亦墨比较喜欢这种鲜嫩风味的炒肝;一半则打算炒一大锅粗盐,做个盐焗干香猪肝当零食吃。

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