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少人了。
三娘应付着他们，“各位客官，大家不要着急，我们东家说了，今天申时一定开业！”
人群里议论纷纷，但还有人不太放心，索性就抬了根凳子等在门口。
这条街甚少这么热闹过，对面的茶楼，旁边的米铺逐一探出脑袋来看看，是什么这么热闹。
打听到是一家酒肆要开业，他们都很惊讶，不就一家酒肆，如何引起这么大的轰动？
于是乎，这条街的人决定到时候开业的时候，他们也要来瞧瞧。
走进秋西街后，宋柔带着春华和秋实往后门走。
“姑娘，怎么不从正门走呀？”
“正门挤不进去。”
秋实瞪大了眼，“进不去？怎么会，那条街的人不算多呀。”
宋柔对着那颗歪脖子树摩拳擦掌了几下，腾的一下子就跳了上去，“你可以去试试。”
看得下面的春华和秋实是目瞪口呆。
“上来。”
春华率先伸出手，“我跟姑娘一起爬树。”
见春华都爬上去了，秋实赶紧也跑了过去，“我也随姑娘一起。”
三人翻过墙，把进院子里放扫帚的三娘吓了一跳。
“东家，您怎么......”
三娘惊得下巴都掉了。
难不成，最近盛京贵女们都流行翻墙了？
三娘看了看身后的正门，又看了看那棵歪脖子树，十分纳罕。
这放着大正门的不走，偏偏爬树翻墙，还真是......富有情调啊......
宋柔拍了拍手走上前，“外头人多吗？”
“多。”
宋柔笑了笑，“你觉得正门一开，进来的是我们，还是他们。”
三娘一点就通，“东家英明！”
转身进了厨房，宋柔熟练地将卤水熬制好。
春华和秋实为她洗着素菜和配料，还为她切好放进盘子里递给了她。
一旁的坛子里放着三娘洗好用姜腌制好的ròu类，什么鸡爪呀、鸭爪呀、猪蹄呀之类的。
宋柔将这些配料下下去后，又熬制了一下，才将ròu类全部倒进大锅里，盖上盖子开始焖煮。
青瓜去皮切小条装进盘子里，又用酱油、醋、半勺糖、蒜泥一起搅拌调成料汁。
宋柔端起料汁淋在上面，又接过春华递来的葱花撒在了上面。
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