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“呜哇……”
小幽灵现在看到綦冀,灵魂深处便会传来一阵颤抖,“哇”
的一声便跑上了二楼,躲在林晞的房间里。
“我决定了!”
林晞高举锅铲,“今日菜谱——风味茄子,红烧鸡翅和柠檬脱骨凤爪!”
“怎么一堆鸡,这样吃下去下次我就能转世成黄鼠狼了。”
司十三有点嫌弃,在他生前那个朝代,鸡翅鸡爪都是没人吃的。
“爱吃吃不吃*。”
林晞礼貌微笑威胁道。
沈烬看笑话似的看了司十三一眼,趁机把他赶出厨房,“别添乱。”
“切,我可不稀罕。”
司十三装作不在意地一甩袖子,摇着扇子大摇大摆地走到沙发上坐下,但眼睛还是时不时地瞟向厨房这边。
林晞将几根茄子和鸡爪交给跟在身后的綦冀,嘱咐她洗鸡爪的时候顺便把上面的指甲减掉,新来的学徒就从洗菜做起好啦!
将刀具交给沈烬,进阶的沈学徒已经长大了,切菜、给鸡翅改刀、给鸡爪脱骨这等高难度的事就交给他啦!
至于不知跑哪儿去的小幽灵,就罚不干活的人不吃饭好啦!
安排好每个人,林晞心满意足地看着自己合理的安排。
不得不说小奇迹干活是真得麻利,转眼间,几根茄子已经洗好装在小篮子里放在了沈烬旁边,交由沈烬进行下一步工作。
(小林厨房再次提醒:洗菜和切菜的工具一定要生熟分开哦!
)
将切好的茄子放在水里浸泡几分钟(减少茄子吸油!
),趁空调一碗关键料汁——一大勺白糖,两大勺生抽,两大勺醋一大勺蚝油,再来两大勺清水。
搁愣搁愣,完美料汁出炉啦~
再将茄子沥干水,裹上淀粉,裹均匀后上锅炸,炸至金黄捞出,待油温再次升高后复炸,这样茄子就会变得脆脆的啦!
让姜末蒜末小米辣自己跳进去抄香,倒入灵魂料汁,浇给~~~
酱汁大火冒泡时放入茄子,让每根茄子充分裹上酱汁,最后撒上香菜和白芝麻,搁愣搁愣,出锅!
红烧鸡翅跟前面的红烧排骨做法差不多,小林厨房这里就不多做介绍啦!
初级学徒綦冀出色完成了她的任务,准许回客厅休息。
中级学徒沈烬工作优秀,特许加班,学煮鸡爪~
沈烬拿着过完凉水的鸡爪,认真地脱着骨。
林晞忙完了手下的工作,静静侧头盯着沈烬细致地给鸡爪脱着骨。
果然,给鸡爪脱骨的男人最有魅力了。
沈烬的动作干净利落,三两下便将一只鸡骨头完美的从一堆蛋白质脂肪堆积物中解救了出来。
林晞不理解这只鬼怎么连脱骨的动作都能做得这么帅,这么优雅。
她决定了!
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