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百惠本就厨艺出挑，只说尝试成功大家也都信服，现在倒成了沈家的秘方了。
因为借着死去那个娘的名头，百惠还想让娘家掺一股，尹颂说这算是她娘给的嫁妆，死活没同意。
百惠一想这营生也就挣个辛苦钱，投入还大，便也没太谦让。
从古到今牛肉在百姓的餐桌上都算金贵的食材了，更何况做成肉干，最干的那款风干肉干，六斤肉最后才能得一斤，也就富裕人家才吃得起。
不过也有识货的走货商人好携带一些，这东西不易坏，又解馋味道又好，出趟远门也舍得带上一斤两斤解解馋。
因之前就有意扩张这个买卖，沈牛儿又买了三个人，是个三十多岁的寡妇带着一对儿女。
这个李寡妇命也够苦的了，从小在夫家当童养媳，话还没说全庄稼院里的活都干全了。
等小丈夫长大了，又是个短命鬼，她一个人拉拔俩孩子还得伺候公婆。
公婆本来也不是善心的，从小把她使唤到大，又嫌弃她克夫，生活过的没比狗强多少。
后来公婆也死了，一竿子亲戚为了占她们娘们的房产，就把她们娘三骗出来卖了，辗转几手了，她带着两个不借力的孩子也没人爱要她。
沈牛儿看她老实，老大那个儿子也89岁了，就是饿的瘦小些，养养肯定就能上手干活。
最让他相中的其实是那个小闺女，一对扑闪扑闪的大眼睛，当时他去买人时，见她不大的年纪正伺候她生病的娘呢。
沈牛儿就想家里四个孩子，有这么个懂事的当个玩伴也好，他人眼中的草，换个人兴许就当宝了。
李寡妇得的也不是什么大病，就是长期的营养不良加心力交瘁，养了几日就好了。
沈家给她饭吃还给她治病养孩子，长这么大她还没碰见过这么好的人呢，一时感激泣零死心塌地的给沈家卖命。
沈牛儿要的就是这个效果，他们家这个工艺虽不繁琐也算得秘方了，找个贼奸贼怪滑头滑脑的回来怕是瞒不住，买奴仆就聪明能干都是次要的，最主要先是得忠心才行。
那俩孩子也都是懂事要强的，知道是主家给了个活命的机会，发自内心的感恩。
沈牛儿的眼光不错，那小子养了段时间，可能是吃得好的事，没俩月就窜起来不少，力气也大，干起活来顶一个大小伙子使唤了。
她家丫头也很心细，别看比安儿康康没大两岁，可跟隔了一代人似的，就算没大人在跟前，也能把孩子看顾得好好的。
就算有什么办不了的，也能及时招来大人，在她眼皮子底下孩子们从来没磕着碰着过。
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