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老人得有六十多岁，戴著羊皮帽，头髮软趴趴的耷拉，有双掺白的浓眉，脸上稍微做点表情就皱纹密布。
老头远远就看见某人手上的猪下水，立刻弯眉咧嘴一笑，皱纹凹出各种形状，依稀能看见发黄的牙齿。
“你回来的真是时候。”
蹲著烧火的尹杉直言。
“年轻人讲话这么没礼貌，难道你就默认我会吃你的吗？”
老头气恼。
“你上哪去了？”
尹杉撇柴问。
“城里来商人，去找他们换了点东西，回来又听见你下山了，搞得我又追上商人，弄了些佐料，想著晚上煮点好汤，让你热乎一下。”
季老头很有感情的说。
“你不会要杀只鸡吧？”
尹杉惊喜。
“誒，鸡哪有猪肚汤有营养。
你还是快烧水吧，虽然是冬天，但这些下水是早上取的，早做早新鲜，別耽误了。”
季老头哈哈一笑，旋即瀟洒转身便走。
“你真不吃啊？”
尹杉讶异。
“什么不吃！
我是去拿锅和碗筷！”
季老头猛回头说，“猪肚燉汤！
剩下的肝和腰当然要爆炒了！”
其实本地的美食家並不是波吉斯大人，而是老季。
作为一个会打铁器的赤瓏人，老季专门给自己整了许多炊具，有大锅，有平底锅，有適合顛勺的小锅，还搞了个铁製的漏网。
凭著这手精湛的手艺，老季生產的產品卖到了波吉斯的厨房，卖到了城里面，进一步打响灰炉镇打铁的招牌。
不仅如此，老季还会做家具，建房，打井，水动风车，身上的烟杆子也是自製的，妥妥的技术人才，手搓大师。
季老头对得起赤瓏人在塞涅瑞亚大陆人眼里的印象：要么能打，要么有文化。
相比之下，连农事都不太懂的树先生，除了尊老爱幼以外，就只剩下长得还比较端正了。
老季带来锅具后，基本就没有尹杉的事，他一个人就开始炒菜，油则是平时拿肉炼的，铁匠通常就没有穷的……何况经常有想不开的小动物自尽在尹杉的门口，估计是风水不好，这么危险嚇人的事情，两人肯定不会向外人说，默默承受。
爆炒的肝腰香气四溢，色彩鲜艷，火候到位，吃起来嫩爽鲜滑。
两人一吃一个不吱声，再来口猪肚汤，大冬天的暖乎的冒汗。
“可惜佐料还是太少了，要是在家乡啊，这味能更好了，猪肝的刀就不只是形式了，能真正捲起酱汁。”
老季点评，“我觉得这里的野外还有许多可以用作调味的好物，甚至是赤瓏所没有的，你觉得呢？经常出门有没有发现？”
“不知道，待我再吃两口，仔细品尝给出意见。”
尹杉夹了一块塞嘴里，又夹了一块放碗里，又谨记自己公认的尊老爱幼的优点出言关心，“老季，你油是不是放多了，能消化吗，实在不行吃点麵包吧。”
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