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三娘还真就只给李逸从胡炉里铲了一个热气腾腾的胡饼，“长尾兔和大眼贼的味道也不错，吃了的客人都说好呢，不尝尝么？”
李逸笑着摇了摇头，说实话他对老鼠肉心里还是有点点抵触，虽然在乡下人眼里，这都是不可多得的美味，甚至黄尾还是王公贵族们也喜爱的。
“我听长安来的客商说，现在长安的粮价还是很贵，并没有跌下来，朝廷已经开了常平仓放粮平抑粮价，也只是没让粮价再涨上去，”
三娘告诉他。
“现在啥价？”
“还是斗米两匹绢，折到七千多钱一石了。”
李逸对这个消息并不惊讶，虽有长武大捷，但浅水原那一败后，现在前线形成了僵持局面，
薛举并没有被击退，
长安百姓也是始终不安。
粮价就是最好的反应。
要不是有长武大捷，这会估计长安的粮价还在涨。
“你先前拉了一百多石粮到长安卖，是不是亏了？”
三娘问。
“亏啥，我的粮食都是三百六一斗米收回来的，拉过去斗米半千，一趟我就赚了一大笔。”
“可现在都七百多钱一斗了，说不定还会涨。”
“不会再涨了，薛举啊，兔子尾巴长不了，他一败，这粮价就会应声而落，斗米匹绢都已经太高了，哪可能一直斗米两匹绢？”
李逸现在是手里没粮，要不他都拉到长安再赚一大笔。
王乡长王里正都有不少粮食，可惜他们看到这价格越发不肯卖。
李逸也劝过他们，可惜只能说他们眼光短赚不到这认知外的钱。
吃过早饭，李逸去西院作坊。
两个婢女陪同，现在两人一个是会计一个是出纳，上手的很快，基本把作坊的财务掌管的很好。
西院四口大磨，四头骡子在磨豆子。
最赚钱的腐竹房，三十口大锅在不停的煮浆捞皮，一排排的灶台，一排排的晾竿，
现在有十个妇女在做腐竹，两个磨浆的、六个煮浆捞皮的，还有两个晾晒烘烤和包装的。
“现在一锅只要一个半时辰就能捞完，经过二次浸浆后，一锅能出三斤多成品腐竹，每口锅一天能做四轮，能出十五斤腐竹。”
三十口锅，全力开动一天能出四百五十斤。
这个产量，已经是大幅提升，效率很高了。
大锅一天十二个小时的加工，一人要管五口锅，还是挺辛苦的，尤其是这夏天，这么多口锅，热的跟蒸笼一样。
姬氏掌着账目，告诉李逸现在腐竹产量上来，但还是有些跟不上销量，无极腐竹口碑不错，传的很快，
现在长安城内城外，那些大寺院陆续都在成为客户，订单稳步提升，而如京兆韦杜这样的名门贵族，也是经常采买。
御宿川腐竹，现在还成了长安小有名气的特产。
光是腐竹这项，现在一天进项好几万钱，利润非常惊人。
主要成本就是豆子和劈柴，豆子二千六百钱一石，松木劈柴二百钱一担，都不算贵，人工也便宜，三娘嫂子她们，包两餐，一个月才七斗小米的工钱。
最近虽粮价大涨，但作坊早储备了一批豆子，暂没受影响。
李逸对作坊现状很满意，
都不需要再上门去推销了，口碑相传，生意自己上门来，甚至因为腐竹、豆泡、纳豆卖的好，还捎带着让豆腐、千张、豆芽等生意也带起来了。
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