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保险期间，苏墨用筷子轻轻沾了沾，尝了尝，确认味道符合她要求，才将之前整齐摆放在砧板上的“红烧肉坨”
依次放入铁铛中，整个过程都很小心，怕特制的“红烧肉”
形状被破坏，形象美观。
等这锅“红烧肉”
都均匀得放置于铁铛的汤汁中，再把之前的炒香的饴糖酱汁一并倒入锅中，行云流水。
滋滋的炖煮声中，饴糖和香料调好的酱汁一点点渗入冬瓜和豆腐里。
冬瓜肉的滑嫩，豆腐肉的紧实，一层夹着一层的口滋味同肥瘦相间的红烧肉，上面一层浸炸至金黄色的青皮刚好填补了红烧肉顶部肉皮的口感。
随着汤汁一点点收紧，香气和精华都尽数浸入“红烧肉”
里。
火候差不多了，苏墨用筷子夹了一块出来，“尝尝味道？”
云乔已经看呆，正惊讶得合不拢嘴，
苏墨忽然让她尝尝味道，她才回神，然后下意识咽了咽口水。
一会儿看看红烧肉，一会儿看看苏墨，终于一口将那坨“红烧肉”
咬了下去。
那种肥瘦相间，酱汁浓郁，却甜而不腻，又混着淡淡清香的口感，让云乔第一口嚼下去就忍不住诧异又惊喜得看向苏墨。
不用说话，光是眼神和激动的表情就能昭告天下！
云乔没舍得那么快吞下去，伸手捂住嘴角，好像怕这口红烧肉会一不小心从嘴巴里掉出来就可惜了！
王苏墨把剩下的盛出装盘，然后交给她，“端去给你阿娘吧，我再做个白菜豆腐鸡蛋汤来。”
云乔只管听着，愣愣点头。
脑子里已经不转个了，苏墨让做什么就做什么。
盘子装的哪里是什么冬瓜和豆腐，分明就是一盘好香的红烧肉！
好香好香好香！
云乔再次激动，恨不得马上端到阿娘年前，苏墨叮嘱了声，“小心别摔了。”
云乔小鸡啄米似的点头。
苏墨刷锅，洗菜，准备白菜豆腐鸡蛋汤配刚才的冬瓜老豆腐红烧肉。
这个很快，灶头和锅都是热的，几乎不用什么时间。
等云乔欢喜跑来，说阿娘好开心，让我来请苏墨姐姐一起去吃。
苏墨正好将汤盛出来，不多不少，刚好一盆，然后重新嘱咐云乔小心端过去。
她吃过午饭了，不和她们一起了，正好厨房里有些热，她在苑子里消消暑先。
云乔听话。
“去吧，别洒了。”
打发走云乔，苏墨简单收拾好厨房，再取下腰巾重新挂回原来的位置。
刚才过来厨房的一路，她也看见苑子里和堂屋都落了灰。
家里只有她们母女两人相依为命，云乔的阿娘又病了些时候，云乔还小，照顾娘亲这些力所能及的事能做，但苑子和角落里蟏蛸云乔够不上。
王苏墨莫名想起娘亲还在的时候。
她那时也和云乔一样大小……
都是很早之前的事了。
苏墨默默拿起扫帚和鸡毛掸子，做一些简单的清扫。
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