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沈如意悠悠道：“凉拌！”
“就是不给做喽？”
小牛懂了，往被子里一缩，蒙上脑袋，留给他娘一撮毛。
沈如意好气又想笑，“你咋就知道酸菜鱼不好吃？”
“酸酸的鱼有啥好吃的。”
小孩的声音从被子里传出来，嗡嗡的别提多有气无力。
沈如意把他拽出来，抱到腿上，“是瞧不起你娘，还是瞧不起你爹？”
“又怎么了？”
顾承礼顶着风雪进来，脱掉罩在外面的大衣，“又想出去？”
沈如意：“我跟他说做酸菜鱼，他说不想吃，要吃红烧鱼。”
“酸菜鱼？是不是要削成片的那种？”
顾承礼问，“怪不得你让我买刺少的。
那我现在就去杀鱼？回头你削成片。”
沈如意点头，“不过我刀工不行。”
“能入味就行了。”
顾承礼说着换上雨披。
小牛忙喊：“爹吃过酸菜鱼？”
“听川南的兵说过。”
顾承礼道。
小猫好奇，“好吃吗？”
“他们说好吃，味道应该不会很怪。
再说，用咱家的酸白菜炖猪肉都好吃，酸菜鱼肯定也不差。”
气温还没降下来，压水井还没结冰，顾承礼压一盆井温水，迅速收拾好鱼，就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。
菜洗干净，顾承礼就蒸米饭。
随后沈如意进来，顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。
沈如意尽量把鱼片薄一点，最后用鱼头鱼骨熬汤。
汤熬成奶白色，沈如意用纱布过滤一遍，以防残渣呛着孩子。
汤重新倒锅里，沈如意把菜放进去，开锅后下鱼片，鱼片变色就盛出来，再浇一点点香油，家庭版酸菜鱼就成了。
顾家经常吃鱼，小牛和小猫知道吃鱼肉的时候要慢一点，沈如意给他们盛半碗米饭，浇一点汤，就不再管他俩。
小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼，鱼肉啪嗒一下掉盆里。
小孩吓一跳，“烂了？”
“你娘切的太薄。”
顾承礼去厨房拿勺子，“用这个吃。”
沈如意见状，不禁说：“我建议你们先尝尝汤。”
俩孩子同时腹诽，汤有啥好喝的。
看到他们的爹舀一勺，小哥俩互看一眼，跟着舀半勺。
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