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立马在微信群里又预定了两杯酸梅汤,然后朝正在收拾东西的江皖挥了挥手机:“老板,明天见。”
江皖笑了笑点头:“再见”
收拾完东西到家时才七点多,先接了杯水一口气全部喝光,干涸的嗓子终于滋润。
没着急整理物品,江皖先算了一下这两天的收益,因为需要同时上班和摆摊,她把时间安排的非常紧凑,每天光考虑平衡时间就已经耗费了江皖极大的精力,根本没有时间去考虑其他事。
今天收摊早,她终于抽出时间整理思绪。
坐在书桌前,拿出笔记本,江皖算了一下这两天挣的钱,昨天做了九十个包子和二十杯酸梅汤,减去成本大概赚了三百多块钱,今天多做了一锅包子,减去成本赚了大约快五百。
如果每天都能挣五百,那一个月最少能赚一万五。
江皖扳着手指默默想,这还是在原材料是在市场价的情况下,如果去批发市场买,成本还能节省不少。
现在她一个月的工资只有三千多,每天工作八小时,连每天抽出四个小时摆摊收入的一半都不到,如果时间充足,她还能做更多包子,那赚的钱...
怪不得他们小区门口卖油条的小夫妻五年就买了两套房,这个生意是真的赚钱。
脑海里浮起一丝辞职的念头,她咬了咬嘴唇,这很难。
首先要过的就是她爸妈那一关。
江建国和张芳芳就是做生意的,但他们打心底认为“铁饭碗”
是最好的,这也是中国人根深蒂固的思想——稳定。
江皖得到了系统,她有底气,并确信自己能通过这门手艺赚钱。
但问题的关键是江建国和张芳芳不知道!
要说服他们辞掉这份安稳的工作全职摆摊,简直比登天还难。
江皖无奈的叹了口气,这个问题只有慢慢解决了,不过她心里已经有了初步计划,先一步一步来吧。
这个念头暂时搁置,翻开另一个笔记本,前几页密密麻麻的记录着做过的几种包子食谱,江皖凭借记忆把系统的食谱一点点还原到纸面上,为了摸清差距,她也上网买了几本食谱做对比。
用不同的方法做包子,过程中一旦有新发现,她就会记录在笔记本两侧的空白页上,那里密密麻麻的蓝色笔迹就是她不断探索、摸索过程中的感悟。
在做东西时江皖总是很有探索精神,就算结果不尽人意她也不会气馁,而是觉得这是一个挑战,她总是有无限的热情面对它。
有时半夜躺在床上,她会想:不会是老爸的“厨师基因”
遗传给她了,有兴趣也是她想尽全力去做这件事的原因。
把前几页笔记看了又看,终于翻开一页空白笔记,江皖转了转笔,靠在椅背上,准备计划下一样食物,依照她的性格,做一件事前会做万全的准备,得到新食谱后她至少需要四五天的练习,直到完全掌握。
现在卖的几种包子,决定摆摊后她就在家练习了好久,直到系统评价固定在【良好】,并且在制作过程中做到仅凭经验和手感就能正确掌握用量时她才有信心开始卖。
不过她这两天都没有打开系统。
第一是因为她之前大致浏览过食谱,里面几乎每一样食谱的积分都超过1000。
而自己做的包子目前只能得到【良好】评价,做一个只能得一分,攒起来太难了。
出于好强,江皖就觉得她要先得到足够多的积分,要先默默努力,就像在学期中一直默默无闻的学生,厚积薄发,一下能前进好几个名次。
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