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研讨的议题也就是如何对传统文化去芜存菁。
中国人是不可以抛弃自己的传统文化的。
要是把传统文化都舍弃了，那中国人的根就没了。
但也不能完全因循守旧。
因为传统文化中还是有不少糟粕。
这个会开完之后，周总理留了大家吃了个简易的工作餐。
煎小鱼、青椒土豆丝、醋溜白菜、拍黄瓜，还有一份鸡蛋加量的紫菜蛋花汤。
西花厅的工作餐确实称不上豪华，但有荤有素，菜品也算是丰富了。
这里看有不少人是第一次和周总理吃饭，对于西花厅饭菜的俭朴啧啧称奇。
一起来开会的张伯驹惊奇道：“周总理你每天就吃这个？感觉还没我家的饭菜好呢。”
张伯驹在民国时期就是收藏大家，后世有好事者把他和周总理以及另外两人并称为民国四公子。
张伯驹家中颇有钱财，他自己则是醉心于古董和字画。
万贯家财都用来购买各种珍贵文物了。
尤其是在战乱年代买下了很多文物。
防止中国的珍宝流落海外。
最著名的就是他倾家荡产耗费三百两黄金购买了《上阳台帖》。
防止这份国宝流落日本。
解放后张伯驹也尤为大气，将自己毕生收藏全部捐给了故宫博物院。
他是一个真正爱古董和古董背后的中国文化的人。
而不是那种买了古董文玩只想着再出手赚钱的人。
所以他被聘请为故宫博物院特聘委员。
之后一直参与管理中国古董的相关工作。
张伯驹家境一直都很好，就算是后来买上阳台帖落魄了，也有很多友人接济他。
在伙食这块他倒是没缺过。
所以他打趣道：“周总理，你这伙食不行啊。
我下次给您介绍个厨师，别看是开二荤铺的，手艺好。
爆炒双脆又便宜又好吃。”
有人打趣张伯驹道：“你就让周总理吃下水啊？”
“下水怎么了？好吃的很。”
张伯驹不以为然道：“北平老百姓谁不爱吃下水？猪肠子你别看便宜，你菜市场去晚了还买不着。”
周总理哈哈一笑：“我是不介意吃下水的。
在延安被老蒋赶出来的时候，我和毛主席还吃了几个月的黑豆呢。
那时候有战士打了一只野猪来。
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