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尹遥对他翻了个白眼儿:“你才腿断了。”
陆之远却是提起手中拎着的一个小油纸包,笑道:“尹娘子,听说你受伤了,今日恰逢守默兄值宿,我闲来相陪,便约着来你这儿探望一二。”
这话还像回事儿嘛……尹遥坐着朝他施了一礼,又笑吟吟道了谢。
罗珊娜本在前厅收拾,听到动静儿也迎了出来:“咦,许大哥、陆郎君,你们来啦!”
尹遥忙道:“咱们今日不在后院儿吃了,去前厅吧,再那坛酒过去。”
罗珊娜应了声儿,接过陆之远手里提着的补品,朝二人笑道:“请吧。”
陆之远看到罗珊娜忙又行了个礼:“麻烦罗娘子了。”
罗珊娜不以为意地摆摆手:“陆郎君何必这么客气,你是来探望三娘的,哪有麻烦一说?”
听着烤炉里烤得滋滋啦啦的声音,尹遥回头朝胡大郎眨眨眼,道:“这下你可以再练会儿点浆了。”
……
一刻钟后,胡大郎看着面前一盆嫩、一盆老的豆花儿,惊讶道:“尹姐姐,新点的这盆好像还可以?”
尹遥赞许地点点头:“太好了,不用两份都吃巴蜀风味儿了。”
看了看水钟,她又朝着烤炉努努嘴:“咱们的梅花肉差不多啦!”
胡大郎答应着打开烤炉门,将烤得直滴油的梅花肉取了出来,再关上门继续烤制排骨。
烤好的梅花肉表面酥脆、色泽红润,切开后里面又是软嫩多汁,拿一片儿尝尝,酱香浓郁还略带甜味儿,两种味道结合得恰到好处,简直让人回味无穷。
胡大郎又按尹遥的吩咐,取了一半叉烧梅花肉切成小块儿,泡发好的香蕈、笋都切成丁儿。
腌肉的料汁儿下锅烧开,淋入少许生粉水搅拌至浓稠,与叉烧丁、香蕈丁、笋丁一道儿抓拌均匀。
取提前发酵好的面团,切成一个个面剂子、再擀成包子皮儿,加入拌好的馅儿料,捏成略带开口的雀笼形,上锅大火开蒸。
波棱菜洗净焯水去除草酸,过两遍凉水降温,加入蒜末、酱油、香醋、茱萸段儿、胡麻油搅拌均匀,再撒上胡麻,便是爽口的凉拌波棱菜。
再次打开烤炉,将烤好的排骨取出,沿着骨头切成一块块儿,再将剩余的一半梅花肉也切成片……
尹遥拄着拐杖去了前厅,屋里许大郎和陆之远本在跟罗珊娜聊天,一见尹遥来了,许大郎挑了挑眉:“看来你恢复得还不错嘛?”
尹遥笑道:“你再晚点儿来探病,我都能跑能跳了。”
杜昭跟在后面搬着圈椅,放在她身后,又轻咳了一声,尹遥会意,看都没看便放心地往后坐了下去,正正好好落在软垫之上。
两人这默契又亲近的互动,罗珊娜早就见怪不怪了,许大郎却似是若有所思。
胡大郎把做好的吃食端了过来,叉烧梅花肉、叉烧排骨、叉烧包,一味叉烧酱便制成了三份不同的美味佳肴,再配上麻辣辛香的巴蜀豆花、冰凉爽口的荔枝冰豆花,林林总总摆了满满一桌。
许大郎回过神儿来,轻嗤了一声:“吃食这般丰盛,难怪恢复得这般快。”
尹遥就当他是夸自个儿,骄傲地扬了扬下巴:“你也不看看,我这儿可是沈记。”
六个人围坐在一张胡桌旁,罗珊娜将桌上的酒坛揭开,给每个人倒了一杯,当然除了尹遥。
尹遥看着自个儿杯子里的豆浆,不服气地撇撇嘴:“哼,等我好了,我可要喝个痛快。”
罗珊娜戳了下她的额头:“那就等你好了的。”
……
许大郎今夜虽然值宿,不过他只是南市署的录事,值宿并不要求一直待在衙署中,只要保证在南市即可,陆之远更是无事,两人吃完饭便也不急着走,而是坐着慢悠悠喝酒,再与在座其他人聊聊伊阳山的经历、南市最近的市井传闻之类。
不过罗珊娜却率先起身,笑道:“你们先聊着,我出去一趟。”
陆之远有些意外:“罗娘子,这会儿天色已晚,你怎么还要出门?”
罗珊娜道:“听说最近斗鸡场晚上也开,我想去瞧瞧热闹呢。”
陆之远欲起身,道:“不如……我陪你去吧?”
罗珊娜摆摆手,笑道:“不用不用,我已同朋友约好啦,你们慢慢儿聊。”
陆之远有些失望地“哦”
了一声,只好又坐了回去,尹遥早知她是跟摆摊儿的李娘子约好,便挥手道:“去吧,记得早点回来。”
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