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许二郎眼馋地看着桌上冒着腾腾热气的小陶瓮,又有些犹豫,“阿翁和阿婆还等着我回家吃饭……”
许老太太拍了板,笑道:“你来我这儿没回去,你阿婆自然知道是我留你吃饭了,快坐下吧!”
陆娘子给他搬了把胡凳,尹遥又去厨房添了付碗筷,许二郎摸了摸脑袋,想想也是这么个理儿,便恭敬不如从命,笑呵呵坐了下来。
“开饭喽!”
尹遥抬手一掀盖子,蒸腾的热气飘散在空中,一阵霸道的辛辣味儿,混合着猪肚和鸡肉的香气,一同冲了出来!
尹七娘深嗅了一下,整个人扑到桌边,双眼亮晶晶地盯着这陶瓮:“阿姐,这就是你说的胡椒猪肚鸡吗?好香啊!”
许二郎也往陶瓮中瞅去,只见锅里是浓郁的奶白色汤汁,汤汁上飘着几颗红色的枣子和橙色的枸杞,其间还点缀着些黑色的粉末,想必便是胡椒磨成的粉了,汤汁里面则是若隐若现的猪肚和鸡块儿,看起来诱人极了!
尹遥先给沈老太太盛了一碗汤,又盛了一碗递给许二郎,笑道:“许二哥先喝碗汤吧,你浑身都湿透了,肯定冷得很。
这一碗汤下去,保管整个人都暖洋洋的!”
不说还没觉得,尹遥这么一说,许二郎不由自主打了个哆嗦,他忙接过汤喝了一口,只觉得辛辣又鲜香的口感充满了口腔,随之而来的是一阵暖流直击心口,让他四肢百骸都舒展了起来!
见他喝得香甜,尹遥笑了笑,又开始给陆娘子和七娘盛汤。
这会儿工夫,尹七娘手里早早握了把勺子,眼巴巴盯着自家阿姐……手里的碗。
看她这迫不及待的小样儿,尹遥不敢直接把碗给她,而是拿在手里吹了吹,到汤没那么烫了,方才摆到她面前。
果不其然,这碗一放下,七娘便迫不及待地盛了一勺送入口中,喝得啧啧有声。
“怎么样,好喝吗?”
尹遥摸摸她的头,笑问道。
“唔,唔!”
尹七娘连连点头,双手端起碗,埋头咕嘟咕嘟大口喝汤,一口气竟喝下了大半碗!
沈老太太瞧着自个儿面前的这碗老火汤,面上有些好奇:“猪肚和鸡肉一起煲汤,我倒是从未尝过。”
陆娘子也早就放下勺子端起碗,开始大口喝汤,还在喝汤的间隙里,勉强抽出空道:“阿婆快尝尝,这胡椒猪肚鸡可真好喝呢!”
沈老太太盛了一勺入口,片刻后陶醉地眯起了眼睛,似在回味这猪肚、鸡肉、胡椒之间的味道碰撞,体会那醇厚鲜香的感觉。
一时间,桌上竟再无人说话,每个人都忙着端起碗喝汤。
一碗喝完又盛一碗,不过片刻功夫,每个人都是两碗热汤下肚。
在座除了尹七娘是第一次吃胡椒,其余人以往倒也尝过,只是大部分都是烤羊和烤胡饼里放的,今儿才发现,这用胡椒拿来煲汤,原来竟也如此鲜香,
喝够了汤,许二郎又率先夹了块儿猪肚:“哇,真是又爽又脆,筋道还入味儿!
一点儿豕肉的腥臊味儿都没有!”
尹遥给七娘夹了个鸡腿儿,七娘啊呜咬下,细嫩的鸡腿肉瞬间就滑入了她的嘴里,只觉得鲜美极了,一口口吃得停不下来,差点连骨头都要嗦一嗦才罢休。
喝了汤吃了肉,大伙儿又开始就着汤涮起了配菜。
筋道的手擀面、粉糯的山药段儿、脆脆的云耳,还有这几日包蒸饼时特意留下来的,鲜嫩鲜嫩的菘菜心儿。
配菜在陶瓮里煮熟后,吸饱了胡椒猪肚鸡的汤汁儿,*咬上一口就溅射到整个口腔里,鲜得人头皮发麻。
这小炉子煮着,辛辣的胡椒吃着,几个人身上竟都冒了汗,屋子里也被蒸汽熏得朦朦胧胧。
尹遥起身去掀开了窗子,又用叉杆支了起来,外面仍淅淅沥沥落着雨水,又洋洋洒洒飘着雪花,一道寒风吹进屋子,却也并不觉得冷,只让人感觉到了清爽舒服。
“唔,阿姐,我好饱呀!”
尹七娘满足地抻了个懒腰,又摸了摸自己圆鼓鼓地小肚子,依赖地偎在尹遥怀里。
许二郎满足地放下筷子,用衣袖擦了擦额头的汗,又偷偷打了个饱嗝,起身准备告辞回去。
“三娘,快去送送你许二哥。”
沈老太太嘱咐道,尹遥笑应一声,拿起门边的雨伞,随许二郎一同出了门。
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